الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة
إعجاب 0
الصعوبة : متوسطة
50 دق
وصفة رائعة من المطبخ الإيطالى لطريقة عمل " الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة" ،وصفة معززة بالنكهات الغنية والمختلفة،ستنال رضا الجميع بدون شك
الأواني
- مقلاة
- وعاء
- ملعقة خشبية
- طبق فرن
وقت الطبخ
40دق
وقت التحضير
10دق
الوقت الاجمالي
50 دق
المقادير
المكونات
فخذ دجاج
4
قطع
فلفل أكحل
0.25
ملعقة صغيرة
زبدة
2
ملعقة أكل
ثوم
1
فصوص
بابريكا
1
ملعقة أكل
مرق الدجاج
240
ملليلتر
قشطة طازجة
1
قطع
شرائح الطماطم المجففة
50
غرام
جبن البارميجانو
2
ملعقة أكل
أريغانو
0.25
ملعقة صغيرة
زعتر
0.25
ملعقة صغيرة
حبق مجفف
0.25
ملعقة صغيرة
خردل
1
ملعقة صغيرة
مراحل التحضير
: طريقة طهي الدجاج
.ضع في وعاء : أفخاذ الدجاج، القليل من الملح و القليل من الفلفل الأسود

: طريقة طهي الدجاج
.من ثم ضع في مقلاة على نار هادئة الزبدة ثم أضف أفخاذ الدجاج.قم بتحميرهم حتى تكتسب الأفخاذ لونا ذهبيا

: طريقة تحضير صلصة القشطة الطازجة و الطماطم المجففة
في مقلاة أخرى ضع : الزبدة، الثوم، فلفل البابريكا، مرق الدجاج، القشطة الطازجة، شرائح الطماطم المجففة، جبن البارميجانو، اوريجانو، الزعتر، الحبق المجفف و الخردل ثم حرك كل المكونات جيدا حتى تختلط كل النكهات

: طريقة تركيب الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة
.ضع في طبق الفرن افخاذ الدجاج ثم أسكب فوقهم القشطة الطازجة و الطماطم المجففةضع الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة في الفرن من 25 إلى 30 دقيقة تحت درجة حرارة 180


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.