الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة

الصعوبة : متوسطة

50 دق

وصفة رائعة من المطبخ الإيطالى لطريقة عمل " الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة" ،وصفة معززة بالنكهات الغنية والمختلفة،ستنال رضا الجميع بدون شك

الأواني

  • مقلاة
  • وعاء
  • ملعقة خشبية
  • طبق فرن

وقت الطبخ

40دق

وقت التحضير

10دق

الوقت الاجمالي

50 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

فخذ دجاج

4

قطع

القليل من الملح

0.5

ملعقة صغيرة

الفلفل الأسود

0.25

ملعقة صغيرة

زبدة

2

ملعقة أكل

ثوم

1

فصوص

بابريكا

1

ملعقة أكل

مرق الدجاج

240

ملليلتر

قشطة طازجة

1

قطع

شرائح الطماطم المجففة

50

غرام

جبن البارميجانو

2

ملعقة أكل

أريغانو

0.25

ملعقة صغيرة

زعتر

0.25

ملعقة صغيرة

حبق مجفف

0.25

ملعقة صغيرة

خردل

1

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

: طريقة طهي الدجاج

.ضع في وعاء : أفخاذ الدجاج، القليل من الملح و القليل من الفلفل الأسود

: طريقة طهي الدجاج

.من ثم ضع في مقلاة على نار هادئة الزبدة ثم أضف أفخاذ الدجاج.قم بتحميرهم حتى تكتسب الأفخاذ لونا ذهبيا

: طريقة تحضير صلصة القشطة الطازجة و الطماطم المجففة

في مقلاة أخرى ضع : الزبدة، الثوم، فلفل البابريكا، مرق الدجاج، القشطة الطازجة، شرائح الطماطم المجففة، جبن البارميجانو، اوريجانو، الزعتر، الحبق المجفف و الخردل ثم حرك كل المكونات جيدا حتى تختلط كل النكهات

: طريقة تركيب الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة

.ضع في طبق الفرن افخاذ الدجاج ثم أسكب فوقهم القشطة الطازجة و الطماطم المجففةضع الدجاج بالقشطة الطازجة و الطماطم المجففة في الفرن من 25 إلى 30 دقيقة تحت درجة حرارة 180

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !