طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن

الصعوبة : سهلة

65 دق

نقدم اليكم طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن، وصفة سهلة و سريعة التحضير و النتيجة سوف تدهشك

الأواني

  • طبق
  • ملعقة
  • وعاء
  • طبق فرن
  • وعاء خزفي

وقت الطبخ

30دق

وقت التحضير

35دق

الوقت الاجمالي

65 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

دقيق القمح

250

غرام

بيض

1

قطع

ملح

1

ملعقة صغيرة

خميرة

5

غرام

سكر

2

ملعقة صغيرة

حليب

60

صل

زبدة ذائبة

25

غرام

جبن كريمي

240

غرام

بقدونس مقطع

1

ملعقة أكل

جبن جودا مبشور

50

غرام

بصل أخضر مقطع

1

ملعقة أكل

ثوم

1

فصوص

جامبون

100

غرام

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

الفلفل الأسود

0.125

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

: طريقة عمل عجينة الفطائر

.ضع في وعاء : دقيق القمح، البيض، الملح، خميرة، سكر ثم أسكب الحليب تدريجيا إلى أن تحصل على عجينة سلسة

: طريقة عمل عجينة الفطائر

.أضف الزبدة المذوبة ثم أخلط كل المكونات جيدا حتى تصبح لديك عجينة طرية

.قم بتغطية الوعاء و اتركها تتخمر لمدة 30 دقيقةلتحصل على عجينة الفطائر

: طريقة تحضير حشوة الفطائر بالجبن

.ضع في وعاء : الجبن الكريمي، البقدونس المقطع، جبن الجودا، بصل أخضر مقطع، ثوم، جامبون، القليل من الملح و الفلفل الأسود ثم أخلط حتى تحصل على مزيج كريمي ومتجانس

: طريقة تركيب الفطائر المحشية بالجبن

.رش القليل من دقيق القمح ثم قم فرد العجينة وباستخدام قطاعة مدورة شكل العجينة

: طريقة تركيب الفطائر المحشية بالجبن

.قم بوضع حشو الجبن بمنتصف كل فطيرة

: طريقة تركيب الفطائر المحشية بالجبن

.ثم قم بتشكيلها على شكل كرات

.ضعها على طبق الفرن

.قم بخفق البيض في وعاء

: طريقة طهي الفطائر المحشية بالجبن

.من ثم ادهن الفطائر بمزيج البيض لتمنحها لونا ذهبيا جميلا عند وضعها في الفرنضع الفطائر المحشية بالجبن في الفرن لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة تحت درجة حرارة .180

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !