.سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.افرد عجينة البريزي في قالب تارت

.ثم قم بثقبها بواسطة شوكة.أدخلها للفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180حتى تصبح ذهبية اللون

.ضع زيت الزيتون على نار هادئة في المقلاة ثم أضف اللحم المفروم و قم بتحميره الى ان ينضج

اخلط في وعاء كلا من: اللحم المفروم والطماطم ، الثوم، حبق مقطع، الملح والفلفل الأسود

.في وعاء ثاني، ضع البيض، الكريمة الطازجة السائلة، جبن الجودا، جبن البارميجانو، قليل من الملح و الفلفل الأسود ثم أخلطهم

.أضف الخليط الاول إلى الخليط الثاني ثم قم بخلطهم جيدا

.صب الخليط في قالب التارت المخبوز مسبقا.اتركها لتبرد قبل أن تقوم بإخراجها من القالب.ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تحت حرارة 180 درجة مئوية