بروشات كفتة اللحم المفروم مع صلصة الزبادي

الصعوبة : متوسطة

30 دق

الأواني

  • ملعقة
  • صحفة
  • أعواد خشبية
  • طبق فرن

وقت الطبخ

15دق

وقت التحضير

15دق

الوقت الاجمالي

30 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

لحم مفروم

400

غرام

بصل مقطع

1

قطع

كزبر

25

غرام

فتات الخبز (شابلير)

20

غرام

ملح

1

مغرفة صغيرة

كمون

0.5

مغرفة صغيرة

زيت الزيتون

1

مغرفة كبيرة

زبادي طبيعية

250

غرام

بصل مقطع

1

قطع

بقدونس مقطع

1

مغرفة كبيرة

ملح

0.5

مغرفة صغيرة

نعناع مقطع

0.5

مغرفة كبيرة

مراحل التحضير

: طريقة التحضير

.في وعاء ضع اللحم المفروم، البصل المقطع، الكزبر المقطع، فتات الخبز، الملح، الفلفل الأسود و الكمون و زيت الزيتون.قم بخلط المكونات جيداً ليمتزج الخليط

: طريقة التحضير

.قم بتشكيل اللحم على شكل دائري.قم بوضع الأعواد الخشبية في اللحم للحصول على بروشات.ضع كل البروشات في طبق الفرن

: طريقة التحضير

.ضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على 180 درجة حرارة مئوية

: طريقة التحضير

.في وعاء ضع الزبادي الطبيعي، البصل المقطع، البقدونس المقطع، الملح، الفلفل الأسود و النعناع المقطع ثم قم خلطهم جيداً

: التركيب

.أضف إلى البروشات قطع طماطم

: التركيب

.ثم قم بصب خليط الزبادي فوق البروشات

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !