المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
6
1.7
كوب
قشطة طازجة سائلة
1.3
كوب
حليب
1
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
6
كعبات
اصفر العضم
0.3
كوب
سكر بني
0.5
كوب
سكر
1
كوب
ماء ساخن
1
رشة
سكر بني
الأواني
الخطوات
طريقة عمل الكريمة
- قم بغلي القشطة الطازجة السائلة، الحليب و السكر فانيليا في قدر على النار
- ضع في وعاء صفار البيض، السكر البني و السكر ثم قم بخفقهم جيدا
- أسكب الحليب و االقشدة الساخنة فوق خليط البيض المخفوق
طريقة طهي الكريم بروليه
- أسكب خليط الكريم بروليه في الأكواب الفخارية المخصصة للفرن داخل طبق فرن أوسع
- قم بملأ الطبق بالماء الساخن حتى منتصف الأكواب الفخارية.أترك الطبق في الفرن مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 ° حتى يتماسك الكريم بروليه
طريقة تقديم الكريم بروليه
- رش أكواب الكريم بروليه بالسكر البني و ضعها في الفرن (تحت الشواية) لمدة 5 دقائق تحت درجة حرارة 180°حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا