المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
8
230
غرام
سكر بني
2
مغرفة كبيرة
سكر فانيليا
4
قطع
بيض طازج
230
غرام
دقيق القمح
2
مغرفة كبيرة
خميرة مرطبات
110
غرام
سكر
125
غرام
قشدة طازجة ساخنة
50
غرام
زبدة
50
غرام
زبدة
50
غرام
زبدة
1
مغرفة صغيرة
مسحوق الجيلاتين
2
مغرفة كبيرة
ماء دافي
الأواني
الخطوات
طريقة عمل كيكة الكراميل و الجوز
- سخن الفرن تحت درجة حرارة.170.في وعاء، قم بخفق الزبدة والسكر البني والسكر الفانيليا و القليل من الملح
- أضف البيض تدريجيا
- وأكمل عملية الخفق
- وأخيرا قم باضافة دقيق القمح و خميرة المرطبات واخلط جيدا حتى تتحصل تحصل على خليط متماسك
طريقة عمل الكراميل
- وأخيرا ارفع الكراميل من على النار و قم باضافة الزبدة
- أسكب السكر في قدر على نار متوسطة وقم بتحريكه حتي يتحول الى لونه ال ذهبي الغامق
- اضف القشطة الطازجة و القليل من الملح
طريقة طهي كيكة الكراميل و الجوز
- ادهن قالب الكيك بالزبدة
- و رش القليل من دقيق القمح
- أسكب الخليط في القالب وضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة في الفرن تحت درجة حرارة.170
طريقة تزيين كيكة الكراميل و الجوز
- قم بصب الكراميل على الكيكة بعد أن يبرد قليلا.ضع البعض حبات الجوز فوق الكيك