المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
6
1
فصوص
ثوم
1
مغرفة كبيرة
عصير قارص
4
قطع
زبادي طبيعة ( ياغورت طبيعي )
1
مغرفة كبيرة
فلفل أحمر مهروش
1
مغرفة كبيرة
فلفل أحمر مهروش
100
غرام
بقدونس
500
غرام
لحم مفروم
2
مغرفة كبيرة
بصل مقطع
0.3
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
2
مغرفة كبيرة
زيت زيتون
2
مغرفة كبيرة
زيت زيتون
2
مغرفة كبيرة
زيت زيتون
الأواني
الخطوات
الصلصة
- ضع في وعاء:زبادي طبعية ( ياغورت طبيعي )، ثوم، عصير الليمون، فلفل أحمر مهروش، القليل من الملح و زيت الزيتون ثم قم بخلطهم
الكفتة
- ضع في وعاء:لحم مفروم، بصل مقطع، بقدونس، فلفل أحمر مهروش، ملح و فلفل أسود ثم قم بخلطهم
الطهي
- غلف الأعودة بالكفة.ضع في المقلاة زيت الزيتون، ثم قم بطهي الكفتة.ضع في طبق:أوراق الخس، شرائح الطماطم و الخيار، أوراق البقدونس, الخبز اللبناني, الكفتة و الصلصة