خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي
إعجاب 0
الصعوبة : متوسطة
55 دق
الخبز باللحم المفروم من أشهر مأكولات المطبخ التركي، من الذ واشهى الوصفات على الاطلاق، وهي منافس شديد للبيتزا الايطالية ولكن بنكهة شرق أوسطية،جربيها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع
الأواني
- ملعقة
- وعاء
- ملعقة خشبية
- طبق فرن
وقت الطبخ
35دق
وقت التحضير
20دق
الوقت الاجمالي
55 دق
المقادير
المكونات
لحم مفروم
125
غرام
طماطم طازجة
1
قطع
فلفل رومي أخضر
1
قطع
فلفل رومي أصفر
1
قطع
بصل
50
غرام
كزبر مقطع
2
ملعقة أكل
بقدونس مقطع
2
ملعقة أكل
ثوم
1
فصوص
طماطم مركزة
1
ملعقة أكل
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
كمون
1
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مهروش
1
ملعقة أكل
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
عجينة البيتزا
300
غرام
زبادي طبيعية
1
قطع
خيار
50
غرام
بصل
0.5
قطع
أوراق النعناع
1
ملعقة أكل
طماطم كرزية ( Tomate Cerise )
30
غرام
مراحل التحضير
: طريقة عمل خليط اللحم المفروم
ضع في وعاء كبير: اللحم مفروم، الطماطم الطازجة، الفلفل الرومي ( الاخضر ، الاصفر )، البصل، الكزبر مقطع، البقدونس المقطع، الثوم، الطماطم المركزة، زيت الزيتون،والبهارات(الكمون،الفلفل .الأحمر مهروش، الفلفل أسود، فلفل بابريكا و الملح) ثم قم بخلطهم جيدا

: طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي
لا تنسى تسخين الفرن على مسبقا على درجة حرارة 220.رش القليل من دقيق القمح فوق طبق الفرن لمنع العجينة من الالتصاق ثم افرد فوقها عجينة البيتزا

: طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي
.أضف فوق عجينة البيتزا خليط اللحم وقم بتوزيع الزبادي الطبيعي .ثم ضعهم بالفرن لمدة تراوح من 10 إلى 15 دقيقة تحت درجة حرارة 220 الى حين الحصول على عجينة ذهبية ومقرمشة

: طريقة تقديم خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي
.قم بتزيينها بالخيار المقطع ، البصل، أوراق النعناع و الطماطم الكرزية


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.