المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
6
الأواني
الخطوات
عجينة البريزي
- سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.افرد عجينة البريزي في قالب تارت
- ثم قم بثقبها بواسطة شوكة.أدخلها للفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180حتى تصبح ذهبية اللون
الخليط الأول
- ضع زيت الزيتون على نار هادئة في المقلاة ثم أضف اللحم المفروم و قم بتحميره الى ان ينضج
- اخلط في وعاء كلا من:اللحم المفروم والطماطم ، الثوم، حبق مقطع، الملح والفلفل الأسود
الخليط الثاني
- في وعاء ثاني، ضع البيض، الكريمة الطازجة السائلة، جبن الجودا، جبن البارميجانو، قليل من الملح و الفلفل الأسود ثم أخلطهم
التركيب
- أضف الخليط الاول إلى الخليط الثاني ثم قم بخلطهم جيدا
- صب الخليط في قالب التارت المخبوز مسبقا.اتركها لتبرد قبل أن تقوم بإخراجها من القالب.ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تحت حرارة 180 درجة مئوية