دجاج سوتي بالخضرة

- في صحفة صغيرة نصبو خل بلسمي، سكر بني، ثوم مفروم، هريسة، زنجبيل مفروم، نشاء، زيت نباتي ونخلطوهم.

- توا في مقلاة سخونة نصبو شوية زيت، نحطو فلفل أخضر وفلفل أحمر ونقليوهم مليح.

- نخرجوهم وفي نفس المقلاة نحطو دجاج، رشة ملح، فلفل أكحل ونقليوه مليح.

- نرجعو الفلفل متاعنا، نصبو التفويحة متاعنا ونخلطو.

- نخليوهم ياخذو غلوة، نعملو رشة معدنوس ورشة جلجلان وصحة وبالشفاء.