المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
2
2
مغرفة كبيرة
زيت الزيتون
1
قطع
زبادي طبيعية
50
غرام
خيار
1
مغرفة كبيرة
أوراق النعناع
125
غرام
لحم مفروم
1
قطع
طماطم طازجة
1
قطع
فلفل رومي أخضر
1
قطع
فلفل رومي أصفر
50
غرام
بصل
2
مغرفة كبيرة
كزبر مقطع
2
مغرفة كبيرة
بقدونس مقطع
1
فصوص
ثوم
1
مغرفة كبيرة
طماطم مركزة
1
مغرفة صغيرة
كمون
1
مغرفة كبيرة
فلفل أحمر مهروش
1
مغرفة صغيرة
بابريكا
1
مغرفة صغيرة
ملح
300
غرام
عجينة البيتزا
0.5
قطع
بصل
30
غرام
طماطم سوريز ( Tomate Cerise )
الأواني
الخطوات
طريقة عمل خليط اللحم المفروم
- ضع في وعاء كبير:اللحم مفروم، الطماطم الطازجة، الفلفل الرومي ( الاخضر ، الاصفر )، البصل، الكزبر مقطع، البقدونس المقطع، الثوم، الطماطم المركزة، زيت الزيتون،والبهارات(الكمون،الفلفل.الأحمر مهروش، الفلفل أسود، فلفل بابريكا و الملح) ثم قم بخلطهم جيدا
طريقة طهي خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي
- لا تنسى تسخين الفرن على مسبقا على درجة حرارة 220.رش القليل من دقيق القمح فوق طبق الفرن لمنع العجينة من الالتصاق ثم افرد فوقها عجينة البيتزا
- أضف فوق عجينة البيتزا خليط اللحم وقم بتوزيع الزبادي الطبيعي.ثم ضعهم بالفرن لمدة تراوح من 10 إلى 15 دقيقة تحت درجة حرارة 220 الى حين الحصول على عجينة ذهبية ومقرمشة
طريقة تقديم خبز باللحم المفروم والفلفل الرومي
- قم بتزيينها بالخيار المقطع ، البصل، أوراق النعناع و الطماطم الكرزية