المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
2
Ingrédient
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
250
غرام
دجاج
1
مغرفة صغيرة
ثوم مفروم
1
قطع
عضم
100
غرام
فارينة
100
غرام
فتات الخبز (شابلير)
50
غرام
قطع خبز
1
رشة
أريغانو
1
رشة
ملح
1
رشة
فلفل أكحل
2
مغرفة كبيرة
زيت
18
صل
صل زيت
9
صل
حليب
1
مغرفة صغيرة
خردل (مستردة)
2
فصوص
ثوم
2
قطع
شرائح الانشوة
30
غرام
جبن البارميجانو
2
قطع
خس
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
0.5
مغرفة صغيرة
فلفل أكحل
0.5
قطع
عصير قارص
0.5
مغرفة صغيرة
ملح
الأواني
- صحفة
- مقلاة
- الخلاط الكهربائي
- طبق الفور
الخطوات
تحضير الدجاج
- ناخذو طروف الدجاج، نحطو الثوم، شوية ملح، فلفل أكحل ونخلطو.
تغليف وقلي الدجاج
- نلفو الدجاج في الفارينة، نغطسوهم في العضم المركوض مبعد في الشابلير ونقليوهم في زيت سخون.
تحضير الخبز
- توا في طبق متاع فور، نحطو طروف الخبز ونفوحوهم بشوية اوريغانو، ملح، فلفل أكحل وشوية زيت.
طهي الخبز
- وديراكت للفور مدة 10 دقايق على 180 درجة.
تحضير الصوص
- نحطو زيت نباتي، حليب، عصير قارص، ملح، فلفل أكحل، شوية موتارد، شوية ثوم، شوية نشوة، بارميجانو ونرحيو كل شي مليح.
جمع السلاطة
- توا نحطو الخس، الخبز متاعنا والصوص البنينة. وصحة وبالشفاء.