كفتة برغل بالجلبانة

- في مقلاة سخونة نحطو شوية زيت، بصل ونقليوه مليح.

- نحطو البرغل ونقليوه مع البصل مليح.

- نصبو ماء سخون ونخلطو ونخليوه يطيب.

- نحطو جلبانة ونخلطو.

- توا في الميكسار نرحيو الحمص.

- نزيدوه للخليط، نفوحو بشوية ملح، فلفل اكحل وفلفل احمر وأريغانو.

- ونخلطو.

- نحطو جبن مبشور ونكملو نخلطو. نخليو الخليط في الفريجيدار مدة ساعة.

- نعملو كعابر بالشكل هذا، نرصفوهم في طبق وديراكت للفور مدة 10 دقايق على 180 درجة. وصحة وبالشفاء.