الهامبرغر بالموزاريلا والفطر

الصعوبة : سهلة

30 دق

  أشهى الأكلات السريعة : الهامبرغر بالموزاريلا والفطر جربه في المنزل وسوف تتناسى عن اقتنائه من الخارج 

الأواني

  • مقلاة
  • سكين
  • ملعقة
  • وعاء
  • الخلاط الكهربائي
  • شواية
  • ملعقة خشبية

وقت الطبخ

10دق

وقت التحضير

20دق

الوقت الاجمالي

30 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

فطر

300

غرام

زيت الزيتون

2

ملعقة أكل

ملح

0.25

ملعقة صغيرة

الفلفل الأسود

0.125

ملعقة صغيرة

ثوم

1

فصوص

قطع البصل الأخضر

1

ملعقة أكل

لحم مفروم

400

غرام

حبق

60

غرام

ثوم

2

فصوص

زيت الزيتون

12.5

صل

بودرة اللوز

2

ملعقة أكل

القليل من الملح

0.25

ملعقة صغيرة

الفلفل الأسود

0.125

ملعقة صغيرة

جبن البارميجانو

3

ملعقة أكل

جبن الموزاريلا ( mozzarella )

4

فصوص

خبز الهمبرجر

4

قطع

مراحل التحضير

: تقطيع الفطر

.قم بتقطيع الفطر الى أرباع

: طهي الفطر

.سخن زيت الزيتون في مقلاة من ثم قم باضافة الفطر مع القليل من الملح والفلفل الأسود.قم بطهيه على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح الفطر طريا

: طهي الفطر

.من ثم قم باضافة الثوم واطهيه قليلا من ثم اضف البصل الأخضر

: الهامبرغر

.اخلط كلا من : اللحم المفروم مع البصل والثوم، الملح والفلفل الأسود

: الهامبرغر

.قم بتشكيل أقراص الهامبرغر بين اليدين.قم بشوي اللحم على مشواة ساخنة

: الهامبرغر

.وقبل انتهاء الطهي ضع شرائح الموزاريلا على اللحم حتي تذوب

: صلصة البيستو

.ضع في الخلاط : ورق الحبق، الثوم، جبن البارميجانو، زيت الزيتون، بودرة اللوز، القليل من الملح والفلفل الأسود.قم بطحنهم حتى تحصل على صلصة ناعمة

: التركيب

.ضع القليل من صلصة البيستو على خبز الهامبرغر

: التركيب

.من ثم ضع اللحم وكمية وفيرة من الفطر المطبوخ

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !