.اخلط في وعاء دقيق القمح والزبدة مع فركها بين اليدين حتى تتحصل على عجينة رملية القوام

.قم باحداث حفرة في المنتصف واضف البيض، السكر، الملح، الماء.اعجن جميع المكونات بكل لطف حتى تتكون لديك عجينة طرية ومتماسكة

.غلف العجينة وضعها في الثلاجة لمدة 20دقيقة

.اخلط في وعاء: جبنة الريكوتا، البيض، جبن جودا، ملح، القليل من الفلفل الأسود

.رش القليل من دقيق القمح وقم بفرد العجينة من ثم ضعها في قالب التارت.اثقب العجينة بواسطة شوكة وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180

.قم بصب حشو جبنة الريكوتا في التارت الجاهز

.من ثم ضع الخضار المطبوخة على سطح التارت.ضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180.يمكنك تقديمها وهي ساخنة