Yahalawa ياحلاوة

تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن

custom-preview

تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن


17307 تقييم
  17307
  أنشرها
  سجلها

حتى و إذا كنت لا تملك فرنا للحلويات يمكنك أن تجرب وصفة تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن وأن تستمتع بطعمها الساحر


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
0 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
10
بسكويت
420
غ
3
كوب
زبدة ذائبة
160
مل
0.6
كوب
ماء
60
مل
60
مل
مسحوق الجيلاتين
12
غ
12
غ
شوكولاتة
500
غ
2.75
كوب
حليب
240
مل
1
كوب
الجبن الكريمي
500
غ
2
كوب
زبادي طبيعة ( ياغورت طبيعي )
220
غ
0.8
كوب
سكر الناعم
55
غ
0.25
كوب
سكر فانيليا
13
غ
13
غ
كريمة نباتية للخفقان
360
مل
1.5
كوب
شوكولاتة سوداء
180
غ
1
كوب
حليب
240
مل
1
كوب
زبدة
50
غ
0.3
كوب


الأواني

- طبق
- الخفاقة الكهربائية
- خفاقة يدوية
- سكين حلويات
- قالب
- قلقال
- كيس
- وعاء


مراحل التحضير

: طحن البسكويت

( قم بطحن البسكويت في كيس باستعمال مرقاق للعجين ( قلقال

: لتحضير قاعدة البسكويت

اخلط في وعاء الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون

: لتحضير قاعدة البسكويت

رص خليط البسكويت في قالب تشيز كيك مغطى بورق طهي يفتح من الجنب .ضع القالب في الفريزر لمدة 30 دقيقة

: تحضير خليط الجلاتين

اخلط في وعاء الماء ومسحوق الجيلاتين

: إذابة الشوكولاتة

قم بتذويب الشوكولاتة في الميكرويف لمدة دقيقتين مع تحريكه من حين الى أخر او على حمام مريم

: خلط المكونات

قم باضافة الحليب ومحلول الجيلاتين الى الشوكولاتة المذابة واخلط

: جبن التشيز كيك

اخلط في وعاء : الجين الكريمي، الياغورت الطبيعي (الزبادي)، السكر، السكر الفانيليا بالخلاط الكهربائي

: جبن التشيز كيك

من ثم قم باضافة خليط الشوكولاتة المحضر سابقا واخلط مرة أخرى حتى تتحصل على مزيج كريمي وناعم القوام

: خفق الكريمة

اخفق الكريمة النباتية بالخفاقة الكهربائية

: جبن التشيز كيك

من ثم قم بإضافتها على دفعات الى كريمة جبن التشيز كيك

: التركيب

قم بصب خليط الجبن الكريمي على قاعدة البسكويت .ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل

: صلصة الشوكولاتة

ذوب الشوكولاتة السوداء، الزبدة والحليب في الميكرويف لمدة دقيقتين مع تحريكه من حين إلى أخر أو على حمام مريم

: التزيين

قم بصب صلصة الشوكولاتة على التشيز كيك بالتساوي

: التزيين

زينه بشرائح الشوكولاتة



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن