Yahalawa ياحلاوة

كيك بالشوكولاتة والزنجبيل

custom-preview

كيك بالشوكولاتة والزنجبيل


12132 تقييم
  12132
  أنشرها
  سجلها

كيك بالشوكولاتة والزنجبيل كيك سهل وذا طعم طيب للغاية


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
60 دق
وقت الطبخ
90 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
10
زنجبيل مقشر ومقطع
50
غ
50
غ
ماء
12
صل
0.5
كوب
سكر
110
غ
0.5
كوب
شوكولاتة سوداء
60
غ
0.3
كوب
زبدة
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
قشطة طازجة سائلة
60
مل
0.25
كوب
بيض
4
قطع
4
قطع
سكر ناعم
205
غ
0.85
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
زبدة
75
غ
0.5
كوب
قشرة الليمون
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
دقيق القمح ( فارينة )
230
غ
1.6
كوب
مسحوق الكاكاو
45
غ
0.5
كوب
خميرة المرطبات
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
مسحوق الزنجبيل
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
زنجبيل مطبوخ
30
غ
30
غ


الأواني

- الخفاقة الكهربائية
- قالب
- كسرونة
- وعاء


مراحل التحضير

: طبخ الزنجبيل

قم بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 .سخن الزنجبيل المقطع في قدر من الماء المغلي لمدة 5 دقائق

: طبخ الزنجبيل

من ثم ضع في قدر أخر على النار: الماء والسكر وعند الغليان قم بإضافة الزنجبيل واتركه يطهى على نار هادئة لمدة نصف ساعة

: الغاناش

ضع في وعاء الشوكولاتة السوداء، الزبدة، القشطة الطازجة من ثم قم بتذويبهم في فرق الميكرويف لمدة 2 دقائق مع تحريكه من حين لاخر أو تذويبه على حمام مريم

: لتحضير الكيك

اخفق في وعاء: البيض والسكر، سكر الفانيليا، الملح بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجم الخليط

: لتحضير الكيك

قم باضافة الزبدة، قشرة الليمون، واكمل عملية الخفق

: لتحضير الكيك

اضف الشوكولاتة المذوبة واخلط

: لتحضير الكيك

قم بنخل او غربلة دقيق القمح، مسحوق الكاكاو،خميرة المرطبات، مسحوق الزنجبيل فوق الخليط

: لتحضير الكيك

وأخيرا قم باضافة الزنجبيل المطبوخ والمقطع

: خلط المكونات

واخلط جيدا

: الطهي

قم بصب خليط الكيك في قالب مغطى بورق للطهي .ضع الكيك في الفرن لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 160 .للتاكد كم جهوزية الكيك قم بادخال عود خشبي أو سكين من المنتصف يجب أن يخرج نظيفا، والا قم باعادته الى الفرن لمدة 5 أو 10 دقائق اخرى .زين الكيك بالزنجبيل المطبوخ والمقطع



التعليقات (1)

  • Achref Laabidi

    لذيذه جدا❣️❣️❣️❣️

    ياحلاوة : ❤️ شكراً لك نحن سعداء أن الوصفة قد أعجبتك



العلامات

أجرب الوصفة الآن