Yahalawa ياحلاوة

كاتو موس الشوكولاتة المقرمش مع الاجاص

custom-preview

كاتو موس الشوكولاتة المقرمش مع الاجاص


31621 تقييم
  31621
  أنشرها
  سجلها

إذا كنت تريد أن تسمتع بمذاق فريد و مختلف لكعكة شوكولاتة عليك بوصفة كاتو موس الشوكولاتة المقرمش مع الاجاص


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


35 دق
وقت التحضير
8 دق
وقت الطبخ
43 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
شوكولاتة سوداء
60
غ
0.3
كوب
بيض
1
قطع
1
قطع
صفار البيض
1
قطع
1
قطع
نشاء
20
غ
20
غ
بياض البيض
1
قطع
1
قطع
سكر فانيليا
10
غ
10
غ
شوكولاتة سوداء
120
غ
0.6
كوب
بندق مهروش
70
غ
0.3
كوب
بسكويت هش
8
قطع
8
قطع
زبدة
30
غ
30
غ
سكر فانيليا
20
غ
20
غ
اجاص
4
قطع
4
قطع
شوكولاتة سوداء
270
غ
1.5
كوب
كريمة للخفقان
50
صل
50
صل
بسكويت هش
5
قطع
5
قطع


الأواني

- ملعقة
- الخفاقة الكهربائية
- قالب دائري
- مقلاة
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

: لتحضير قاعدة البسكويت

سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 .قم بتذويب الشوكولاتة السوداء في الميكرويف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر او على حمام مريم

: لتحضير قاعدة البسكويت

من ثم اضف البيض وصفار بيضة الى الشوكولاتة واخلط

: لتحضير قاعدة البسكويت

اضف النشاء واخلط مرة اخرى حتى يمتزج الخليط جيدا

: لتحضير قاعدة البسكويت

اخفق في وعاء بياض البيض مع السكر الفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصبح لماعا وهشا

: لتحضير قاعدة البسكويت

اضفه على دفعات الى الشوكولاتة من ثم اخلط بكل رفق

: الطهي

صب الخليط في قالب مدور يفتح من الجنب مغطى بورق الطهي .ضعه في الفرن لمدة 8 دقائق على درجة حرارة 180 .دعه يبرد تماما بعد اخراجه من الفرن

: البندق المقرمش

قم بتذويب الشوكولاتة السوداء في الميكرويف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر او على حمام مريم

: البندق المقرمش

قم باضافة البندق المهروش و البسكويت المهروش

: البندق المقرمش

واخلط جميع المكونات معا

: البندق المقرمش

قم بوضع طبقة البندق المقرمش على سطح البسكويت

: طهي الاجاص

في مقلاة على النار : سخن الزبدة، من ثم قم بطهي السكر الفانيليا والاجاص المقطع الى مكعبات لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا بعض الشي .دع الاجاص يبرد تماما

: موس الشوكولاتة

قم بتذويب الشوكولاتة السوداء في الميكرويف لمدة دقيقتين مع التحريك من حين إلى أخر او على حمام مريم

: موس الشوكولاتة

اخفق كريمة الخفقان بالخفاقة الكهربائية جديا حتى يتضاعف حجمها

: موس الشوكولاتة

من ثم اخلطها مع الشوكولاتة الذائبة لتحصل على موس بالشوكولاتة ناعم

: التركيب

قم بوضع الاجاص الطري على سطح طبقة البندق المقرمش

: التركيب

من ثم اضف موس الشوكولاتة فوق طبقة الاجاص وضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل

: التزيين

قم برش البسكويت الهش المفتت على سطح الكعكة قبل تقديمها



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن