Yahalawa ياحلاوة

تارت التين بكريم شانتيه

custom-preview

تارت التين بكريم شانتيه


17094 تقييم
  17094
  أنشرها
  سجلها

تارت التين بكريم شانتيه هذه أحسن وصفة للتارت يمكنك أن تقوم بها في موسم التين


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


60 دق
وقت التحضير
25 دق
وقت الطبخ
85 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
زبدة
100
غ
0.6
كوب
سكر ناعم
50
غ
50
غ
سكر فانيليا
5
غ
5
غ
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
دقيق القمح
120
غ
120
غ
زبدة
75
غ
75
غ
سكر ناعم
75
غ
75
غ
سكر فانيليا
10
غ
10
غ
مسحوق اللوز
75
غ
0.5
كوب
دقيق القمح
30
غ
30
غ
بيض
1
قطع
1
قطع
كريمة الخفقان
36
صل
1.5
كوب
شاي الياسمين
20
غ
20
غ
شوكولاتة بيضاء
90
غ
0.5
كوب
سكر ناعم
8
غ
8
غ
مربى التين
30
غ
30
غ
تين
4
قطع
4
قطع


الأواني

- طبق
- ملعقة
- الخفاقة الكهربائية
- قالب دائري
- كسرونة
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

: تحضير قاعدة البسكويت

اخلط في وعاء : الزبدة الطرية، السكر الناعم، سكر الفانيليا، الملح حتى يصبح الخليط كريمي القوام .قم باضافة دقيق القمح حتى تحصل على عجينة متجانسة وطرية

: طهي قاعدة البسكويت

افرد العجينة في قال مدور الشكل حتى تصبح ملساء تماما .ضعها في الفرن لمدة 7 دقائق على درجة حرارة 170

: كريمة اللوز المرحلة الأولى

اخلط في وعاء : الزبدة الطرية، السكر الناعم، سكر الفانيليا، مسحوق اللوز، دقيق القمح بالخلاط الكهربائي

: كريمة اللوز المرحلة الثانية

من ثم قم باضافة البيض واكمل عمليه الخفق حتى يصبح الخليط متجانسا

: طهي التارت

ضع كريمة اللوز على قاعدة البسكويت المخبوزة مسبقا .ضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 17 دقيقة على درجة حرارة 170

: كريم شانتيه بشاي الياسمين

في قدر على النار: سخن كريمة الخفقان مع أكياس شاي الياسمين ودعها تغلي لمدة 5 دقائق لتتغلغل نكهة الشاي في الكريمة

: كريم شانتيه بشاي الياسمين

من ثم قم باضافة الشوكولاتة البيضاء وحرك حتي تذوب تماما .غلف سطح الكريما ودعها ترتاح في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل

: كريم شانتيه بشاي الياسمين

اخفق كريمة شاي الياسمين حتى تصبح هشة ومتماسكة

: التزيين المرحلة الأولى

عند تصبح كريمة اللوز باردة تماما يمكنك البدأ في عملية التزيين .قم برش السكر الناعم على حواف التارت .ادهن القليل من مربى التين في الوسط

: التزيين المرحلة الثانية

من قم بتزيين التارت بواسطة كيس حلواني على شكل كرات صغيرة الحجم من الكريمة .من ثم ضع فوقها انصاف حبات التين في الوسط .زين التارت بأوراق الحبق



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن