Yahalawa ياحلاوة

أسياخ كرات اللحم بالمرقاز

custom-preview

أسياخ كرات اللحم بالمرقاز


18931 تقييم
  18931
  أنشرها
  سجلها

أسياخ كرات اللحم بالمرقاز من أشهى وصفات المطبخ السوري العريق


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
20 دق
وقت الطبخ
50 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
لحم مفروم
400
غ
2
كوب
لحمة المرقاز
240
غ
240
غ
بيضة طازجة
1
قطع
1
قطع
فتات خبز محمص
50
غ
0.5
كوب
الكزبرة
10
غ
0.3
كوب
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة


الأواني

- الأسياخ الخشبية
- شوكة
- صينية الفرن
- وعاء


مراحل التحضير

: خلط المكونات

اخلط في وعاء كلا من : اللحم المفروم، لحمة المرقاز، البيضة ، الكزبرة ، فتات خبز محمص، الملح والفلفل الأسود حتى تحصل على خليط متجانس

: تشكيل كرات اللحم

قم بتشكيل الخليط الى كرات متساوية الحجم بين اليدين

: الطهي

ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 .قم بوضع 3 كرات من اللحم على سيخ خشبي قبل التقديم .قدمها مع القليل من الخضار او الجزر بالكمون



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن