Yahalawa ياحلاوة

الكالامار المشوي مع الليمون

custom-preview

الكالامار المشوي مع الليمون


15208 تقييم
  15208
  أنشرها
  سجلها

الكالامار المشوي مع الليمون لذة لا تقاوم لكل عشاق السمك وغلال البحر


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


15 دق
وقت التحضير
5 دق
وقت الطبخ
20 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
حبار البحر منظف
600
غ
3
كوب
عصير ليمونة
30
مل
1
كوب
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
ثوم
1
فصوص
1
فصوص
زعتر
2
أوراق
2
أوراق
زيت الزيتون
3
ملعقة أكل
3
ملعقة أكل


الأواني

- ملعقة
- سكين
- صحن
- مقلاة
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

: تقطيع الكلامار

قم بداية بتقطيع الحبار الى شرائح طويلة اسطوانية الشكل

:تحضير الكلامار

من ثم اخلط في وعاء : الحبار المقطع مع عصير الليمونة، الفلفل الأسود، الملح، الثوم، الزعتر .اتركه منقوعا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل

: طهي الكلامار

سخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة من ثم قم بتحمير الحبار لمدة 1 دقيقة على نار عالية لتكتسب لونا ذهبيا جميلا .يمكنك تقديم الحبار ساخنا مع السلطة الخضراء وقطع الخبز المحمص



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن