تارت الطماطم المشوية وجبنة الفيتا

تارت الطماطم المشوية وجبنة الفيتا على الطريقة الإيطالية الشهيرة  و كل أسرارها مصورة في المراحل بالتفاصيل

المقادير

الحصص

الأواني

مراحل التحضير

: فرد عجينة البريزي

افرد عجينة البريزي على قالب التارت

: طهي العجينة

من ثم اثقبها بشوكة . ضعها في الفرن من 18 الى 20 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 200

: الحشو

اخلط الطماطم الكرزية (Tomate cerise) مع الثوم المقطع، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون . C ضع الطماطم في فرن مسخن مسبقا لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة200 . حتى تكتسب لونا ذهبيا وتنكمش

: التركيب المرحلة الأولى

ادهن المستردة (الخردل) في قاع التارت المخبوز مسبقا

: التركيب المرحلة الثانية

على التارت ضع طبقة من جبن الفيتا

: طهي التارت

من ثم وزع الطماطم على التارت .ضع ماتبقى من جبن الفيتا على التارت . ضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200

: تقديم التارت

أضف القليل من البقدونس . قدمها ساخنة أو دافئة

العلامات