Yahalawa ياحلاوة

ساندويش الدجاج مع صوص اللبن اليونانية

custom-preview

ساندويش الدجاج مع صوص اللبن اليونانية


41061 تقييم
  41061
  أنشرها
  سجلها

ساندويش الدجاج مع صوص اللبن اليونانية هو وصفة للأكلات السريعة والشهية من المطبخ اليوناني


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


60 دق
وقت التحضير
20 دق
وقت الطبخ
80 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
دقيق القمح ( فارينة )
375
غ
3
كوب
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
خميرة الخبز
1.5
ملعقة صغيرة
1.5
ملعقة صغيرة
سكر
1.5
ملعقة صغيرة
1.5
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
ماء فاتر
250
مل
1
كوب
زبادي طبيعة ( ياغورت طبيعي )
200
غ
0.75
كوب
ثوم
1
فصوص
1
فصوص
خل
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
شبت مقطع
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
خيار
0.5
قطع
0.5
قطع
لحمة صدر الدجاج
600
غ
600
غ
زبادي طبيعة ( ياغورت طبيعي )
1
قطع
0.3
كوب
لإكليل
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
عصير نصف ليمونة
30
مل
0.5
كوب
زيت زيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
طماطم طازجة
2
قطع
2
قطع
بصل مقطع
1
قطع
1
قطع


الأواني

- طبق
- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- صحن
- مقلاة
- وعاء


مراحل التحضير

: تحضير الخبز

اخلط في وعاء كل المكونات الجافة: دقيق القمح، الملح، خميرة الخبز، السكر . قم باضافة زيت الزيتون، والماء الفاتر واخلط جميع المكونات معا

: عجن الخبز

اعجن لمدة 10 دقائق حتى تحصل على عجينة متماسكة وطرية

: تخمير الخبز

دعها تتخمر لمدة 30 دقيقة

: طهي الخبز

رش القليل من الدقيق وافرد العجينة الى مايقارب 0.5 سم . من ثم قم بتشكيل أقراص مدورة بواسطة قطاعة او وعاء . ضع العجينة على طبق الفرن .دعها تتخمر مرة اخرى لمدة 15 دقيقة

: صوص اللبن بالخيار

ضعي في الخلاط : الياغوت الطبيعي، فص الثوم، الخل، الشبت، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الخيار . اخلط كل المكونات جيدا حتى يصبح الصوص ناعما . احتفظ به في الثلاجة الى حين موعد الاستعمال

: تتبيلة الدجاج

اخلط في وعاء كلا من الدجاج مع الياغورت الطبيعي، اكليل الجبل، عصير نصف ليمونة، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود . اخلط كل المكونات جيدا . ضعه في الثلاجة الى حين موعد الطهي

: طهي الدجاج

سخن في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الى عالية زيت الزيتون . قم باضافة صدور الدجاج من ثم دعها تتحمر قليلا . قم بطهيها لمدة 5 دقائق على كل جهة او حتى ينضج الدجاج تماما

: التركيب

لتحضير السندويش، ضع طبقة من صوص اللبن على الخبز . من ثم ضع الدجاج، الطماطم والبصل المقطع . قم بطوي الخبز قليلا . قم بتقديمها ساخنة



التعليقات (1)

  • هذه الوصفة هل تكفي ل 3 أشخاص ؟

    ياحلاوة : مرحبا هذه الوصفة تكفي ل4 أشخاص كما هو مكتوب في الوصفة و المقادير



العلامات

أجرب الوصفة الآن