Yahalawa ياحلاوة

صلصة الفطر الخفيفة


صلصة الفطر الخفيفة


5010 تقييم
  5010
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
زيت الزيتون
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
بصل مقطع
0.5
قطع
0.5
قطع
ثوم مفروم
2
فصوص
2
فصوص
فطر
500
غ
500
غ
كريمة طازجة سائلة
120
مل
0.5
كوب
حليب
180
مل
0.75
كوب
نشاء
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
حليب
60
مل
0.25
كوب
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: التحضير

يُسخّن الزيت في مقلاة واطهي البصل والثوم

: التحضير

يُضاف الفطر ويُحرَّك المزيج حتى يفقد عصيره ويكون لونه بني فاتح

: التحضير

يُضاف الكريمة إلى نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق

: التحضير

يُضاف اللحليب إلى نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق

: التحضير

تمييع النشا في 50 مل من الحليب

: التحضير

ثم اسكبه على المستحضر .يُغلى المزيج لمدة دقيقتين .قبل التقديم يرش البقدونس المفروم



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن