Yahalawa ياحلاوة

أصابع الكوكيز مع رقائق الشوكولاتة

custom-preview

أصابع الكوكيز مع رقائق الشوكولاتة


19048 تقييم
  19048
  أنشرها
  سجلها

كل أسرار وصفة الكوكيز المقرمشة في هذه الوصفة لكن على شكل مختلف : أصابع الكوكيز مع رقائق الشوكولاتة


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
20 دق
وقت الطبخ
35 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
20
سكر
110
غ
0.5
كوب
سكر بني
100
غ
1
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
زبدة
110
غ
0.5
كوب
بيض
1
قطع
1
قطع
دقيق القمح
210
غ
1.5
كوب
مسحوق البندق
4
ملعقة أكل
4
ملعقة أكل
رقائق الشوكولاتة
50
غ
0.5
كوب
بيكاربونات الصودا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة


الأواني

- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- سكين
- قالب
- وعاء


مراحل التحضير

: عجينة الكوكيز المرحلة الأولى

سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 . اخلط كلا من : السكر الأبيض، السكر البني، سكر الفانيليا، القليل من الملح، والزبدة بالخلاط الكهربائي حتي يصبح الخليط كريميا

: عجينة الكوكيز المرحلة الثانية

اضف بيضة واحدة واكمل عملية الخفق . قم باضافة دقيق القمح، مسحوق البندق، رقائق الشوكولاتة، بيكاربونات الصودا . اخلط جميع المكونات حتى تتحصل على عجينة متجانسة

: الطهي

ضع عجينة الكوكيز في قالب مدهون بالزبدة مع ورق للطهي . ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 . عندما تكتسب الكوكيز لونا ذهبيا، قطعيها فورا في القالب . من ثم دعيه تبرد تماما



التعليقات (1)

  • Yasmine Ben Ali

    السكر الاسمر يمكن الاستغناء عليه

    ياحلاوة : من المستحسن لا خاصةً في وصفة الكوكيز من الأفضل إستعمال السكر الأسمر



العلامات

أجرب الوصفة الآن