Yahalawa ياحلاوة

كعكة الفرمبواز بموس الليمون والشوكولاتة


كعكة الفرمبواز بموس الليمون والشوكولاتة


15858 تقييم
  15858
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
18 دق
وقت الطبخ
48 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
بياض البيض
3
قطع
3
قطع
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
صفار البيض
3
قطع
3
قطع
سكر
4
ملعقة أكل
4
ملعقة أكل
سكر فانيلا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
خميرة المرطبات
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
مسحوق الكاكاو
30
غ
0.3
كوب
نشاء
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
مسحوق اللوز
60
غ
0.5
كوب
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
لوز
50
غ
0.3
كوب
ماء
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
جيلاتين
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
كريمة طازجة للخفقان
40
صل
1.6
كوب
عصير ليمون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
قشرة الليمون
0.5
قطع
0.5
قطع
ماء
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
جيلاتين
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
توت
150
غ
1
كوب
سكر فانيلا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
عصير ليمون
0.5
قطع
0.5
قطع
توت
150
غ
1
كوب


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: تحضير بسكويت الكاكاو

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .افصل البيض وصفار البيض عن 3 بيضات .اخفق بياض البيض حتى تصلب مع قليل من الملح

: تحضير بسكويت الكاكاو

في وعاء، اخفق صفار السكر مع سكر الفانيليا حتى يبيض الخليط

: تحضير بسكويت الكاكاو

بشكل منفصل ، اخلطي اللوز والكاكاو والنشا ومسحوق الخبز وقليل من الملح

: تحضير بسكويت الكاكاو

أضف بياض البيض

: تحضير بسكويت الكاكاو

أضف اللوز الأبيض المسحوق

: الطهي

اسكب المستحضر في قالب قطره 20 سم مبطنة بورق الخبز وخبز لمدة 18 دقيقة عند 180 درجة مئوية .اتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة

: تحضير الشانتيلي بالليمون

قم بنقع مسحوق الجيلاتين في الماء الفاتر و أخلط

: تحضير الشانتيلي بالليمون

في وعاء، أخفق الكريما الباردة باستخدام خفق كهربائي حتى تحصل على تناسق مزبد، وليس ثابتًا جدًا

: تحضير الشانتيلي بالليمون

أضف العصير، نكهة الليمون وكتلة الجيلاتين الدافئة ودافئة الكريمة .إمزج بلطف

: التركيب

يُسكب الشانتيلي على الكعكة ويُملس السطح جيدًا

: التركيب

اتركها تبرد لمدة 1 ساعة على الأقل

: تحضير جيلي التوت

نقع مسحوق الجيلاتين في الماء الدافئ وتخلط لتذوب

: تحضير جيلي التوت

في قدر صغير، قم بتسخين الفرمبواز على نار خفيفة جدًا (يجب أن تكون ساخنة ولكن لا تغلي) مع سكر الفانيليا وعصير الليمون

: تحضير جيلي التوت

قم بتصفيته

: تحضير جيلي التوت

أضف كتلة الجيلاتين مخلوطة .و اتركها تبرد ولكن دون وضعها في الثلاجة

: التركيب

صب بلطف على الجزء العلوي من الكعكة .اتركها لمدة ساعة في الثلاجة

: التزيين

قم بتزيينه بالفرمبواز



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن