Yahalawa ياحلاوة

فلافل في الفرن مع صلصة الطماطم


فلافل في الفرن مع صلصة الطماطم


3295 تقييم
  3295
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
25 دق
وقت الطبخ
40 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
حمص مسلوق
500
غ
3
كوب
بقدونس مفروم
20
غ
0.5
كوب
بصل مقطع
1
قطع
1
قطع
أوراق الكزبرة
20
غ
0.5
كوب
ثوم مفروم
2
فصوص
2
فصوص
كمون
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
بصل مقطع
30
غ
0.25
كوب
ثوم مفروم
2
فصوص
2
فصوص
طماطم مركزة
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
معجون طماطم
120
مل
0.5
كوب
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
ماء
250
مل
1
كوب


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: تحضير الفلافل

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .أقطع البصل وأقطع الثوم .أقطع البقدونس والكزبرة .يخلط الحمص مع البصل والثوم والتوابل والكزبرة والبقدونس

: تحضير الفلافل

قم برحيه في الخلاط الكهربائي

: تحضير الفلافل

قم بدهن طبق الفرن بملعقة من زيت الزيتون

: الطهي

كوّن كرات اللحم عن طريق الضغط عليها بإحكام .توضع كرات اللحم في طبق الفرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة، مع قلبها في منتصف الوقت المخصص للطهي

: تحضير صلصة الطماطم

في قدر، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والثوم ، ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين

: تحضير صلصة الطماطم

ثم أضف الطماطم المركزة

: تحضير صلصة الطماطم

عصير الطماطم الطازج ويُطهى المزيج لمدة دقيقتين أخريين يُتبل المزيج بالملح والفلفل والبابريكا ويُمزج المزيج جيدًا ويضاف 250 مل من الماء .طبخ لمدة 15 دقيقة .أسكب القليل من صلصة الطماطم على طبق، وزيّن بكرات الفلافل واستمتع بها



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن