Yahalawa ياحلاوة

التفاح بالكراميل

custom-preview

التفاح بالكراميل


28150 تقييم
  28150
  أنشرها
  سجلها

التفاح بالكراميل من وصفات الطفولة الجميلة، معشوقة كل الأطفال دائماً وأبداً


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


20 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
35 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
6
تفاح
6
قطع
6
قطع
سكر
110
غ
0.5
كوب
القليل من الملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
زبدة
50
غ
0.3
كوب
قشدة طازجة سائلة
120
مل
0.5
كوب


الأواني

- طبق
- ملعقة
- القدر
- كأس زجاجي


مراحل التحضير

: صوص الكراميل المرحلة الأولى

ضع السكر مع القليل من الملح في قدر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول الى اللون الذهبي الفاتح . قم بتحريكه باستمرار حتى تذوب كل حبيبات السكر

: صوص الكراميل المرحلة الثانية

من ثم قم باضافة الزبدة مع التحريك المستمر . قم بتخفيض النار من ثم اضف القشدة الطازجة السائلة الساخنة على دفعات مع التحريك المستمر . اذا لاحظت بأن الكراميل قد بدا يكتسب لونا أغمق من اللازم فقط ممري اسفل القدر تحت الماء البارد

: التركيب

بعد رفع الكراميل عن النار قم بصبه في وعاء أو كأس زجاجي . من ثم غطس حبات التفاح في الكراميل حتى تتغلف تماما . ضعها على طبق فرن مغطي بورق للطهي . دعها تبرد تماما قبل التقديم



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن