Yahalawa ياحلاوة

كيك الموز بالقرفة و العنب المجفف

custom-preview

كيك الموز بالقرفة و العنب المجفف


18964 تقييم
  18964
  أنشرها
  سجلها

كيك الموز بالقرفة و العنب المجفف ولا أروع مع قهوة دافئة في الصباح أو بعد الفطور كتحلية


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


15 دق
وقت التحضير
45 دق
وقت الطبخ
60 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
ماء ساخن
100
مل
1
كوب
عنب مجفف
100
غ
0.6
كوب
دقيق القمح
210
غ
1.5
كوب
بيكاربونات الصودا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
القليل من الملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
مسحوق القرفة
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
خميرة المرطبات
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
موز
3
قطع
3
قطع
سكر
135
غ
0.75
كوب
سكر فانيليا
25
غ
25
غ
زبدة
120
غ
0.5
كوب
بيض
2
قطع
2
قطع


الأواني

- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- شوكة
- صحن
- قالب
- وعاء


مراحل التحضير

: نقع العنب المجفف

قم بنقع العنب المجفف في الماء الساخن لمدة 30 دقيقة على الأقل . سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180

: خلط المكونات المرحلة الأولى

اخلط في وعاء كلا من المواد الجافة : دقيق القمح (فارينة) ، بيكاربونات الصودا، القليل من الملح، مسحوق القرف، خميرة المرطبات، جوزة الطيب

: خلط المكونات المرحلة الثانية

من ثم قم باضافة العنب المنقوع وقم بخلطهم جيدا

:هرس الموز

قم بهرس الموز بواسطة شوكة حن يصبح ناعما

: تحضير الخليط المرحلة الثانية

اخفق الزبدة الطرية مع السكر وسكر الفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى تحصل على خليط كريمي وخفيف . قم باضافة البيض واحدة تلو الاخرى مع عدم المبالغة في الخفق

: تحضير الخليط المرحلة الثالثة

من ثم قم باضافة الموز المهروس واخلط حتى تحصل على قوام خليط ناعم . اضف خليط دقيق القمح واخلط بكل رفق

: الطهي

صب خليط الكيك في قالب مغطى بورق للطهي . ضعه في الفرن لمدة 50 دقيقة على درجة حرارة 180 آو حتى تقوم بادخال عود خشبي ويخرج نظيفا تماما . دعه يبرد تماما قبل التقديم



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن