Yahalawa ياحلاوة

ساندويتش كرات اللحم على الطريقة الإيطالية


ساندويتش كرات اللحم على الطريقة الإيطالية


18728 تقييم
  18728
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
35 دق
وقت الطبخ
50 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
زيت الزيتون
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
بصل مفروم
130
غ
0.5
كوب
ثوم مفروم
3
فصوص
3
فصوص
طماطم طازجة مقطعة
400
غ
2
كوب
زعتر
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
حبق مجفف
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
سكر
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
لحم مفروم
500
غ
2
كوب
ثوم مفروم
2
فصوص
2
فصوص
فلفل مهروس
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
أريغانو
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
بصل مفروم
25
غ
0.5
كوب
أوراق الحبق
5
أوراق
5
أوراق
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فتات الخبز
30
غ
0.3
كوب
بيضة
1
قطع
1
قطع
ماء
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
خبز الباغيت
4
قطع
4
قطع
جبن الموزاريلا ( mozzarella )
4
قطع
4
قطع


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: صلصة المارينارا

سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة .أضف البصل وقلّيه حتى يصبح المزيج ناعمًا وشفافًا لمدة 5 إلى 7 دقائق .يُحرَّك المزيج في الثوم ويُترك حتى يصبح عبقًا ، بالكاد 30 ثانية

: صلصة المارينارا

أضف الطماطم وعصيرها إلى المقلاة .أضف الملح والبهارات والأعشاب إلى المقلاة مع الصلصة إطبخ لمدة 15 دقيقة

: تتبيلة الللحم

ضع جميع مكونات كرات اللحم في وعاء ، واخلطها حتى تمتزج جيدًا

: تحضير كرات الللحم

اصنع كرات اللحم 3 قطع للشخص الواحد

: الطهي

ثم قم بطهيها في فرن مُسخّن مسبقًا على صينية خبز مُعدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حوالي 30 إلى 35 دقيقة

: التركيب

يتم شواء السندويشات قليلاً للتقديم .ضع 3 كرات لحم في كل خبز وزيّن بالصلصة والجبن

: التركيب

ضع السندويشات تحت مشواة مسخنة مسبقًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تذوب الجبن .قدّم الطبق ساخناً



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن