Yahalawa ياحلاوة

الكوكيز البراوني بزبدة الفول السوداني


الكوكيز البراوني بزبدة الفول السوداني


21957 تقييم
  21957
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
9 دق
وقت الطبخ
39 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
26
طحين القمح
140
غ
1
كوب
مسحوق الكاكاو
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
سكر فانيلا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
شوكولاتة سوداء
180
غ
1
كوب
زبدة
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
حليب
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
بيض
2
قطع
2
قطع
سكر
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
خميرة المرطبات
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
رقائق الشوكولاتة
120
غ
0.75
كوب
زبدة الفول السوداني
110
غ
0.5
كوب


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: تحضير الكوكيز البراوني

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .ابدأ بذوبان الشوكولاتة والحليب والزبدة معًا في الميكروويف مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تصبح ناعمة

: تحضير الكوكيز البراوني

في هذه الأثناء، يُخفق البيض بكامله بخفاقة خفيفة مع سكر الفانيلا وسكر شبه المنعم إلى أن يتبييض الخليط

: تحضير الكوكيز البراوني

اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح ومسحوق الكاكاو

: تحضير الكوكيز البراوني

اسكب الشوكولاتة المذابة في خليط البيض. تخلط جيدا للحصول على خليط متجانس

: تحضير الكوكيز البراوني

أضف رقائق الشوكولاتة وأخلط

: تحضير الكوكيز البراوني

ثم يضاف تدريجياً خليط المكونات الجافة. تخلط جيدا لتجنب الكتل .بمجرد أن يتم دمج الدقيق جيدًا احتفظ في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل

: التركيب

باستخدام ملعقتين كبيرتين أو ببساطة بيديك ، قم بتكوين حوالي 20 كرة بحجم قطرها حوالي 2 سم . تُسطح كل كرة من العجينة ومنحها شكلًا دائريًا ، للحصول على قرص بسماكة 1 سم باستخدام ظهر الملعقة

: الطهي

ضعها على ورقة خبز وإترك مساحة بينها .ضع كوكيز- برونيز في الفرن لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية حتى تصبح صلبة بالخارج. كما هو الحال مع البرونيز، يجب أن يبقى طريًا في الداخل .اتركها تبرد تمامًا على صفيحة الخبز عند إزالتها من الفرن قبل إقلاعها

: التركيب

(ضع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني في وسط كل قطع الكعك.(سينعم مزيج زبدة الفول السوداني قليلاً، ولكن هذا جيد

: إذابة الشوكولاتة

ذوب الشوكولاته في الميكروويف

: التزيين

ضع نصف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الذائبة فوق كل كوكي. تُغطى بزبدة الفول السوداني .دع الشوكولاتة تبقى قبل التقديم



التعليقات (1)



العلامات

أجرب الوصفة الآن