ساندويش كرات اللحم اليوناني

  ساندويش كرات اللحم اليوناني هو وصفة للأكلات السريعة والشهية من المطبخ اليوناني 

المقادير

الحصص

الأواني

مراحل التحضير

: كرات اللحم

اخلط في وعاء كلا من : اللحم المفروم، فتات الخبز المحمص، الأوريجانو، المستردة )الخردل( ، الملح، الفلفل الأسود والبيضة .اخلط المكونات جيدا مع اللحم بواسطة شوكة .قم بتشكيل 16 كرة لحم بين اليدين .ضع كرات اللحم على طبق فرن مدهون بالزيت .قم بطهي الكرات في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 250أو حتي تنضج تمام

:صوص اللبن بالخيار

ضعي في الخلاط : الياغوت الطبيعي، فص الثوم، الخل، الشبت، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الخيار . اخلط كل المكونات جيدا حتى يصبح الصوص ناعما . احتفظ به في الثلاجة الى حين موعد الاستعمال

: التركيب

أولا ضع طبقة من صوص اللبن على الخبز . من ثم الخس، كرات اللحم مع الطماطم والبصل المقطع . قم بطوي السندويش على نصفين وقدمه ساخنا

العلامات