Yahalawa ياحلاوة

ساندويش كرات اللحم اليوناني

custom-preview

ساندويش كرات اللحم اليوناني


10559 تقييم
  10559
  أنشرها
  سجلها

  ساندويش كرات اللحم اليوناني هو وصفة للأكلات السريعة والشهية من المطبخ اليوناني 


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


60 دق
وقت التحضير
25 دق
وقت الطبخ
85 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
لحم مفروم
500
غ
1.5
كوب
فتات خبز محمص
30
غ
0.25
كوب
أريغانو
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
خردل (مستردة)
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
بيض
1
قطع
1
قطع
زبادي طبيعة ( ياغورت طبيعي )
200
غ
0.75
كوب
ثوم
1
فصوص
1
فصوص
خل
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
الشبت
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
خيار مقشر
100
غ
100
غ
خس
100
غ
100
غ
طماطم
100
غ
100
غ
بصل مقطع
20
غ
20
غ


الأواني

- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- صحن
- وعاء


مراحل التحضير

: كرات اللحم

اخلط في وعاء كلا من : اللحم المفروم، فتات الخبز المحمص، الأوريجانو، المستردة )الخردل( ، الملح، الفلفل الأسود والبيضة .اخلط المكونات جيدا مع اللحم بواسطة شوكة .قم بتشكيل 16 كرة لحم بين اليدين .ضع كرات اللحم على طبق فرن مدهون بالزيت .قم بطهي الكرات في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 250أو حتي تنضج تمام

:صوص اللبن بالخيار

ضعي في الخلاط : الياغوت الطبيعي، فص الثوم، الخل، الشبت، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، الخيار . اخلط كل المكونات جيدا حتى يصبح الصوص ناعما . احتفظ به في الثلاجة الى حين موعد الاستعمال

: التركيب

أولا ضع طبقة من صوص اللبن على الخبز . من ثم الخس، كرات اللحم مع الطماطم والبصل المقطع . قم بطوي السندويش على نصفين وقدمه ساخنا



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن