Yahalawa ياحلاوة

كعكة التين و العسل والشاي الأخضر

custom-preview

كعكة التين و العسل والشاي الأخضر


9875 تقييم
  9875
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


30 دق
وقت التحضير
35 دق
وقت الطبخ
65 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
10
حليب دسم (كامل)
240
مل
1
كوب
الشاي الأخضر العادي
5
قطع
5
قطع
طحين القمح
420
غ
3
كوب
خميرة المرطبات
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
بياض البيض
4
قطع
4
قطع
سكر
330
غ
1.5
كوب
زبدة
120
غ
1
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
زبدة
220
غ
1.5
كوب
سكر ناعم
105
غ
0.75
كوب
عسل
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
الجبن الكريمي
360
غ
1.5
كوب
تين
4
قطع
4
قطع
فستق
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل


الأواني

- قالب دائري


مراحل التحضير

: تحضير الكيك

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .سخن الحليب في الميكروويف حتى يبخّر ، حوالي 60 إلى 90 ثانية. أضف أكياس الشاي الأخضر إلى الحليب واتركه ينقع لمدة 10 دقائق .قم بإزالة أكياس الشاي بالضغط على كمية الحليب التي تحتوي عليها بواسطة ملعقة وتخلص من أكياس الشاي .ضع الحليب الرمادي جانباً ، وأتركه يعود إلى درجة حرارة الغرفة

: تحضير الكيك

في وعاء ،أمزج الدقيق و خميرة كيميائية والملح ، وضعه جانبا

: تحضير الكيك

في وعاء آخر أخلط الحليب و أبيض البيض

: تحضير الكيك

في وعاء ، تخفق الزبدة والسكر المجفف وسكر الفانيليا حتى يتم الحصول على كريم ناعم

: تحضير الكيك

أضف ثلث المكونات الجافة. تخلط على سرعة منخفضة

: تحضير الكيك

مع إضافة نصف المكونات السائلة

: تحضير الكيك

إضافة ثلث آخر من مسحوق جاف

: تحضير الكيك

مع إضافة نصف المكونات السائلة

: تحضير الكيك

والانتهاء مع المكونات الجافة .أخلط حتى يخلط العجين جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً

: تحضير الكيك

ثم إضافة المكونات السائلة المتبقية .أخلط حتى يخلط العجين جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً

: الطهي

تُسكب العجينة في القالبين المعدّين بقطر 23 سم .توضع في الفرن لمدة 35 دقيقة .تترك لتبرد في القالب لمدة 5 دقائق قبل الإزالة من القالب. يترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة على الرف

: تحضير كريمة التزيين

في وعاء ، اخلط الجبن الكريمي والزبدة الطرية والسكر المثلج والعسل وسكر الفانيليا حتى تصبح ناعمة ورقيقة بسرعة متوسطة ، حوالي دقيقتين ، مع تجريف الجانبين .من وقت لآخر والجزء السفلي من وعاء

: التركيب

ضع أول قرص من الكعكة على طبق التقديم ، ثم قم بنشر طبقة من الكريمة

: التركيب

ثم قم بتركيب القرص الثاني من الكعكة

: التركيب

الذي تغطيه مرة أخرى بالكريما

: التزيين

ضع شرائح التين على الكعكة .يرش بالفستق .ضع الكعكة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن