Yahalawa ياحلاوة

كعكة الزنجبيل مع الإجاص و الكرميل المملح

custom-preview

كعكة الزنجبيل مع الإجاص و الكرميل المملح


10047 تقييم
  10047
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


20 دق
وقت التحضير
50 دق
وقت الطبخ
70 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
طحين القمح
280
غ
2
كوب
سكر بني
200
غ
1
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
مسحوق الزنجبيل
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
مسحوق القرفة
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
خميرة المرطبات
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
بيض
5
قطع
5
قطع
زبدة ذائبة
24
صل
1
كوب
حليب
8
صل
0.3
كوب
اجاص
4
قطع
4
قطع
ماء
1
ل
4
كوب
سكر بني
100
غ
0.5
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
عصير الليمون
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل


الأواني

- طبق
- قالب دائري


مراحل التحضير

: تحضير الكيك

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .في وعاء ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والسكر البني وسكر الفانيليا والزنجبيل المسحوق والقرفة المسحوقة

: تحضير الكيك

تُخفق الزبدة والبيض والحليب المذاب

: الطهي

صب في القالب .اخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يخرج سيخ في الوسط نظيفًا .اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق قبل قلبها على طبق التقديم

: شراب الاجاص

أثناء طهي الكعكة، تُقشّر الإجاص، و إصنع شراب الاجاص أولاً

: شراب الاجاص

يُغلى الماء بالسكر البني وسكر الفانيلا، ويُضاف عصير الليمون الحامض

: شراب الاجاص

أضف الإجاص بعناية لترك الساق كما هي .دع الخليط يغرق لمدة 5 دقائق تقريباً في شراب .أخرج الصَينية من من على النار ودع الإجاص يبرد تمامًا في شراب .قم بإزالة الإجاص باستخدام ملعقة لتصريف الماء، وضعها على لوح به مناشف ورقية، وارفعها لامتصاص السائل و غطيها برقاقة ألومنيوم

: التركيب

قم بقص القليل من الجزء العلوي للكعكة

: التزيين

قبل التقديم مباشرة ، ضع الإجاص بدقة فوق الكعكة ، ورشها بسخاء مع صلصة الكراميل



التعليقات (1)

  • راااااائع

    شكراً لك نحن سعداء أن الوصفة قد أعجبتك



العلامات

أجرب الوصفة الآن