Yahalawa ياحلاوة

سلطة الباذنجان المشوية مع التوابل

custom-preview

سلطة الباذنجان المشوية مع التوابل


11956 تقييم
  11956
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


10 دق
وقت التحضير
50 دق
وقت الطبخ
60 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
باذنجان
4
قطع
4
قطع
الكزبرة
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
بابريكا
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
كمون
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
بذور الشمر
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
زبادي طبيعة ( ياغورت طبيعي )
200
غ
1
كوب
عصير الليمون
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
ملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
جبن الموزاريلا ( mozzarella )
80
غ
0.5
كوب
بقدونس مفروم
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
بندق
10
غ
0.125
كوب


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: التحضير

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .ضع مكعبات الباذنجان في وعاء ويُتبل ببذور الكزبرة وبذور الشمر والكمون والبابريكا وزيت الزيتون ثم يُوزّع في طبق

: الطهي

في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبا أو حتى يصبح اللون بني لذهبي من جميع الجوانب. اقلب المكعبات أثناء الطهي ، إذا لزم الأمر

: التحضير

قبل التقديم ، امزج الباذنجان الدافئ مع ياغورت طبيعي. وضعها على لوحات جميلة. يرش مع البندق ، وقطع من جبن موزاريلا والبقدونس. أضف رذاذ من زيت الزيتون. .أضف ملح وفلفل قبل التذوق



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن