Yahalawa ياحلاوة

سمك أبو سيف مع الطماطم

custom-preview

سمك أبو سيف مع الطماطم


11619 تقييم
  11619
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


10 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
25 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
2
زيت الزيتون
4
ملعقة أكل
4
ملعقة أكل
سمك أبو سيف
2
قطع
2
قطع
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
بصل مقطع
2
قطع
2
قطع
ثوم مفروم
2
فصوص
2
فصوص
طماطم طازجة مقطعة
8
قطع
8
قطع
ملح
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
أريغانو
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم
50
غ
1
كوب


الأواني

- طبق


مراحل التحضير

: التحضير

يُسخّن الزيت في مقلاة وتُطهى شرائح السمك 5 دقائق على كل جانب .اطبخ السمك قبل التقديم مباشرة لكي لا يصبح جافاً

: التحضير

سخّن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في طنجرة صغيرة. اضف الثوم المفروم و البصل ويُعرق على نار هادئة، ثم أضف الطماطم المقطّعة إلى قطع وأوراق الرند .والزعتر والملح والفلفل وتُطهى بلطف لمدة 10 دقائق بدون غطاء

: التحضير

أسكب الطماطم في طبق التقديم ، وضع شرائح من سمك السلوفيك ورشّ البقدونس المفروم وقدّم على الفور



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن