Yahalawa ياحلاوة

وصفة المادلين الناعمة

custom-preview

وصفة المادلين الناعمة


12872 تقييم
  12872
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
10 دق
وقت الطبخ
25 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
22
بيض
3
قطع
3
قطع
سكر
110
غ
0.5
كوب
سكر فانيلا
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
عسل
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
دقيق القمح ( فارينة )
6
ملعقة أكل
6
ملعقة أكل
خميرة المرطبات
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
زبدة ذائبة
110
غ
0.5
كوب


الأواني

- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- قالب
- كيس حلواني
- وعاء


مراحل التحضير

: تحضير الخليط

قم بخفق البيض و مسحوق السكر وسكر الفانيلا ورشّة الملح والعسل حتى يصبح لون الخليط أبيض ويتضاعف حجمه

: تحضير الخليط

أضف الدقيق و خميرة المرطبات امزجها برفق

: تحضير الخليط

ثم أضف الزبدة الذائبة

: تحضير الخليط

وأخلط برفق .ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل

: التركيب

سخن الفرن على 200 درجة مئوية .إذا لم تكن القوالب مصنوعة من السيليكون، فمن الضروري استخدام الزبدة والدقيق .(ضع ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب دون محاولة نشرها (املأ القوالب 2/3 ممتلئة .ضعها في الفرن لمدة 4 دقائق على 200 درجة مئوية ثم 6 دقائق على 400 درجة مئوية .عندما تكون الماديلين ذات لون بني ذهبي ومقببة، أخرجها من الفرن وفكها على الرف مباشرة حتى تبرد .ويتم الاحتفاظ بها لمدة 2/3 أيام في صندوق محكم



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن