Yahalawa ياحلاوة

تارت الشوكولاتة المكرمل بالتوت

custom-preview

تارت الشوكولاتة المكرمل بالتوت


13413 تقييم
  13413
  أنشرها
  سجلها

صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


80 دق
وقت التحضير
40 دق
وقت الطبخ
80 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
بيض
4
قطع
4
قطع
دقيق القمح ( فارينة )
90
غ
0.6
كوب
مسحوق الكاكاو
5
ملعقة صغيرة
5
ملعقة صغيرة
سكر
110
غ
0.5
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة صغيرة
1
ملعقة صغيرة
حليب
3
ملعقة أكل
3
ملعقة أكل
سكر بودرة
110
غ
0.5
كوب
بندق مهروس
100
غ
0.6
كوب
بندق
75
غ
0.5
كوب
قشدة طازجة سائلة ( Crème fraiche )
160
مل
0.6
كوب
مسحوق الجيلاتين
3
غ
3
غ
كرامبل البندق :
200
غ
0.6
كوب
عجينة البندق :
45
غ
3
كوب
زبدة
35
غ
0.25
كوب
قشدة طازجة سائلة ( Crème fraiche )
36
صل
1.5
كوب
توت
150
غ
1
كوب
مربى التوت
35
غ
35
غ
ماء
15
مل
15
مل
سكر
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل


الأواني

- الخفاقة الكهربائية
- الخلاط الكهربائي
- القدر
- قالب دائري
- مصفات
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

:طريقة التحضير

ضع السكر و السكر فانيليا و البيض في إناء و إخلط بخلاط كهربائي

:طريقة التحضير

أضف مسحوق الكاكاو و دقيق القمح وقم بتصفيتهما

:طريقة التحضير

ثم إخلط جيدا

:طريقة التحضير

قم بتحظير إناء الفرن وقم بتغطية قعره بورق الطهي

:الطهي

ضع الخليط في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مئوية 180

:طريقة التحضير

ضع السكر في إناء و قم بضبطه إلى أن يصبح كرميل

:طريقة التحضير

أضف البندق المهروش و أخلط

:طريقة التحضير

قم بطرحه ثم دعه يبرد تماماً

:طريقة التحضير

قم بتكسير البندق المكرمل

:طريقة التحضير

ضعه فالخلاط الكهربائي و قم بهرشه

:طريقة التحضير

ضع كمية أخرى من البندق في الخلاط الكهربائي

:طريقة التحضير

وقم بهرشه

:طريقة التحضير

ضع القليل من الماء و مسحوق الجيلاتين في إناء صغير

:طريقة التحضير

ثم اضفه إلى كريمة طازجة

:طريقة التحضير

و قم بتسخينه وتحريكه

:طريقة التحضير

قم بخلط مساحيق البندق بالزبدة في إناء

:طريقة التحضير

ثم أضف الكريمة وقم بالخلط و اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 3 سات على أقل

:طريقة التحضير

ضع كريمة طازجة وإخلط بالخلاط الكهربائي

:طريقة التحضير

أضف معها الجبن الكريمي والسكر الناعم والسكر فانيليا وأخلط

:طريقة التحضير

خذ 3 ملاعق أكل من الحليب و ملعقة أكل من السكر و قم بالتحريك جيداً

:طريقة التحضير

ثم إدهن به التارت

:طريقة التحضير

قم بدهن التارت بمربى التوت

:طريقة التحضير

ثم قم بتزيينه بالكريمة البندق وكريمة الجبن

:التقديم

قم بوضع التوت و أوراق النعناع على تارت كلمسة أخيرة



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن