Yahalawa ياحلاوة

موس بالتوت و بسكويت الفستق

custom-preview

موس بالتوت و بسكويت الفستق


36167 تقييم
  36167
  أنشرها
  سجلها

"موس بالتوت و بسكويت الفستق"وصفة تجمع بين بسكويت الفستق المفتفت و حشوة موس التوت المنعشة، جربيها فهي في غاية اللذة


صعوبة الوصفة : 👍 متوسطة


45 دق
وقت التحضير
35 دق
وقت الطبخ
80 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
مسحوق اللوز
80
غ
0.5
كوب
مسحوق الفستق
50
غ
0.3
كوب
دقيق القمح
35
غ
0.25
كوب
سكر ناعم
150
غ
1
كوب
بياض البيض
3
قطع
3
قطع
القليل من الملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
كريمة طازجة نباتية
40
صل
1.6
كوب
سكر
60
غ
0.25
كوب
ماء فاتر
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
مسحوق الجيلاتين
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
توت
200
غ
1.3
كوب
سكر
3
ملعقة أكل
3
ملعقة أكل
عصير نصف ليمونة
0.5
قطع
0.5
قطع
فستق مهروش
35
غ
0.25
كوب
توت
16
قطع
16
قطع


الأواني

- ملعقة
- الخفاقة الكهربائية
- القدر
- خفاقة يدوية
- سكين
- طبق فرن
- مصفات
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

: طريقة تحضير بسكويت الفستق

اخلط كلا من مسحوق اللوز والفستق ، دقيق القمح ، سكر الناعم مع بعضهم

: طريقة تحضير بسكويت الفستق

قم بخفق بياض البيض ، رشة الملح والسكر الفانيليا

: طريقة تحضير بسكويت الفستق

مع إضافة السكر تدريجيا الى حين تضاعف حجم البيض

: طريقة تحضير بسكويت الفستق

الى حين تضاعف حجم البيض

: طريقة تحضير بسكويت الفستق

اضف خليط اللوز تدريجيا الى البيض

: طريقة تحضير بسكويت الفستق

ضع قالب مدور الشكل على طبق فرن وبواسطة كيس حلواني قم بملأ القالب بشكل حلزوني الى حين اكتمال القالب .رش القليل من الفستق وأدخله الى الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 160

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

اخلط مسحوق الجيلاتين مع الماء الفاتر

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

ضع التوت والسكر وعصير الليمون حتى الحصول على صلصة سميكة القوام

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

قم بتصفية الصلصة

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

ثم اضف اليها الجيلاتين

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

وإخلط .احتفظ بالقليل من الصلصة لعملية التزيين لاحقا

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

اخفق الكريمة الطازجة جيدا

: طريقة عمل موس بالتوت مع بسكويت الفستق

ثم اخلطها مع صلصة التوت

: التركيب

ضع الموس فوق البسكويت ويترك في الثلاجة لمدة 60 دقيقة

: طريقة تزيين موس بالتوت مع بسكويت الفستق

قم بصب بقية صلصة التوت على الموس وادخله الى الثلاجة لمدة 60 دقيقة



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن