Yahalawa ياحلاوة

تارت الميرانغ بالليمون

custom-preview

تارت الميرانغ بالليمون


21494 تقييم
  21494
  أنشرها
  سجلها

تارت الميرانغ بالليمون الوصفة الفرنسية المفضلة لدى الجميع ، جربيها واستمتعي بطعم الحموضة المحببة لليمون والحلاوة من الميرانغ،تجربة فريدة من النكهات المتجانسة ستذهل كل من يتذوقها


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


25 دق
وقت التحضير
5 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
8
بسكويت
300
غ
2.5
كوب
زبدة ذائبة
16
صل
0.6
كوب
بيض
6
قطع
6
قطع
سكر
110
غ
0.5
كوب
عصير الليمون
24
صل
1
كوب
قشرة الليمون
1
قطع
1
قطع
ماء فاتر
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
مسحوق الجيلاتين
2
ملعقة صغيرة
2
ملعقة صغيرة
سكر
110
غ
0.5
كوب
نشاء
4
ملعقة صغيرة
4
ملعقة صغيرة
زبدة
200
غ
1.3
كوب
بياض البيض
4
قطع
4
قطع
سكر
220
غ
1
كوب
سكر فانيليا
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل


الأواني

- ملعقة
- الخفاقة الكهربائية
- القدر
- خفاقة يدوية
- قلقال
- كيس
- كيس حلواني
- وعاء


مراحل التحضير

: قاعدة البسكويت

قم بتفتيت البسكويت بواسطة قلقال (مرقاق العجين ) ليتحول البسكويت الى قوام ناعم

: قاعدة البسكويت

اخلط كلا من البسكويت والزبدة معا

: قاعدة البسكويت

رص خليط البسكويت في قاعدة قالب للتشيز كيك بواسطعة ملعقة .ادخل القالب الى الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل

: كريمة الليمون

قم بطهي كلا من عصير الليمون ، الزبدة ،والنشاء ، و1/2 كمية السكر ( أي مايقارب 110 غ) على النار

: كريمة الليمون

اخفق البيض وقشر الليمون وكمية السكر المتبقية في وعاء

: كريمة الليمون

ثم قم بإضافتهم الى خليط عصير الليمون

: كريمة الليمون

اطبخ الكريما على النار لمدة 1 دقيقة

: كريمة الليمون

اخلط في وعاء مسحوق الجيلاتين مع الماء الفاتر

: كريمة الليمون

ارفع الكريمة عن النار وقم بإضافة محلول الجيلاتين

: كريمة الليمون

واخلط

: كريمة الليمون

وقم بإضافة الزبدة

: كريمة الليمون

واخلط

: كريمة الليمون

اترك الكريما لتبرد تماما

: كريمة الليمون

قم بصب كريمة الليمون على قاعدة البسكويت واحفظها في الثلاجة

: الميرانغ

اخفق بياض البيض مع السكر وسكر الفانليا بالخفاقة الكهربائية الى أن يتكون لديك على مايشبه "منقار العصفور" عند رفع الخفاقة

: التزيين

قم بتزيين تارت الليمون بالمارينغ بواسطة كيس حلواني .احفظ التارت في الثلاجة



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن