Yahalawa ياحلاوة

السوفلي بالشوكولاتة

custom-preview

السوفلي بالشوكولاتة


22026 تقييم
  22026
  أنشرها
  سجلها

"السوفليه " من اروع الحلويات الفرنسية والتي قد يخشى البعض اعدادها ،إليك الطريقة الاسهل لتحضير السوفلي بالشوكولاتة" مع نتيجة شهية و مضمونة كل مرة


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


20 دق
وقت التحضير
10 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
6
زبدة ذائبة
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
سكر
100
غ
0.5
كوب
شوكولاتة
170
غ
0.5
كوب
كريمة طازجة سائلة
20
صل
0.8
كوب
نشاء
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
مسحوق الكاكاو
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
سكر ناعم
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
صفار البيض
4
قطع
4
قطع
بياض البيض
4
قطع
4
قطع
القليل من الملح
0.5
ملعقة صغيرة
0.5
ملعقة صغيرة


الأواني

- الأوعية
- الخفاقة الكهربائية
- القدر
- خفاقة يدوية
- وعاء


مراحل التحضير

: طريقة تحضير الأوعية

ادهن أوعية الفرن بالزبدة المذوبة

: طريقة تحضير الأوعية

من ثم رش عليها القليل من السكر .ضع الأوعية في الفريزر لمدة 60 دقيقة

: طريقة تحضير الشوكولاتة

ضع في وعاء حبات الشوكولاتة ثم اتركها في فرن الميكرويف لمدة 2 دقائق تحت درجة حرارة 900 -مع تحريكه من حين إلى اخر أو قم بتذويبه على حمام مريم

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

ضع في وعاء على النار: الكريمة الطازجة السائلة، النشاء، مسحوق الكاكاو و السكر الناعم ثم قم بخفقهم

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

أسكب خليط الكريمة فوق الشوكولاتة المذوبة

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

وحرك جيدا

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

أضف صفار البيض تدريجيا

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

مع التخلط المستمر

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

اخفق في وعاء، بياض البيض و القليل من الملح بالخلاط الكهربائي

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

مع اضافة السكر تدريجيا حتى تتحصل على قوام ناعم وهش

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

أضف المارينغ إلى خليط الشوكولاتة

: طريقة تحضير السوفلي بالشوكولاتة

ثم أخلط بكل رفق

: طريقة طهي السوفلي بالشوكولاتة

أسكب خليط السوفلي بالشوكولاتة في الأوعية ثم ضعهم في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة تحت درجة حرارة 220



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن