الاكلير بالكريمة
أنشرها
لقد حضرنا لك من المطبخ الفرنسي طريقة عمل وصفة " الاكلير بالكريمة"، المتكونة من عجينة الشو المحشية بالكريمة الغنية والسلسة التي يعشقها الجميع
المقادير
الحصص
الأواني
- ملعقة
- الخفاقة الكهربائية
- القدر
- خفاقة يدوية
- طبق فرن
- كيس حلواني
- ملعقة خشبية
- وعاء
مراحل التحضير
: طريقة عمل عجينة الاكلير
ضع في قدر على النار، الماء، السكر، القليل من الملح، الزبدة
: طريقة عمل عجينة الاكلير
و دقيق القمح ثم أخلطهم حتى يتماسك الخليط
: طريقة عمل عجينة الاكلير
ضع العجينة في وعاء
: طريقة عمل عجينة الاكلير
ثم أضف البيض تدريجيا
: طريقة عمل عجينة الاكلير
مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي
: الطهي
إدهن الطبق بالزبدة
: الطهي
شكل عجينة الاكلير على شكل أصابع على طبق الفرن
: الطهي
180 .ضع الطبق في الفرن لمدة 35 دقيقة تحت حرارة درجة
: طريقة عمل كريمة الاكلير
في وعاء، اخفق صفار البيض، النشاء، الحليب، قشرة الليمون
: طريقة عمل كريمة الاكلير
ضع في قدر الحليب، السكر ثم أخلطهم
: طريقة عمل كريمة الاكلير
أضف خليط البيض الى الحليب و أخلط كل المكونات حتى تتماسك الكريمة وتصبح سميكة القوام
: صوص الاكلير بالكريمة
في وعاء، ضع السكر الناعم مع الماء ثم قم بخلطهم
: تركيب الاكلير بالكريمة
قم باحدث 3 ثقوب بالاكلير
: تركيب الاكلير بالكريمة
من ثم عبئها بالكريمة بواسطة كيس حلواني
: التزيين
غطس الاكلير بخليط السكر الناعم و الماء
: التزيين
التزيين إختياري
وصفات لذيذة أخرى ؟
طريقة عمل دجاج كنتاكي
طريقة عمل تارت العنب
كيك الموز مع رقائق الشوكولاتة
العلامات
: طريقة عمل عجينة الاكلير
ضع في قدر على النار، الماء، السكر، القليل من الملح، الزبدة
: طريقة عمل عجينة الاكلير
و دقيق القمح ثم أخلطهم حتى يتماسك الخليط
: طريقة عمل عجينة الاكلير
ضع العجينة في وعاء
: طريقة عمل عجينة الاكلير
ثم أضف البيض تدريجيا
: طريقة عمل عجينة الاكلير
مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي
: الطهي
إدهن الطبق بالزبدة
: الطهي
شكل عجينة الاكلير على شكل أصابع على طبق الفرن
: الطهي
180 .ضع الطبق في الفرن لمدة 35 دقيقة تحت حرارة درجة
: طريقة عمل كريمة الاكلير
في وعاء، اخفق صفار البيض، النشاء، الحليب، قشرة الليمون
: طريقة عمل كريمة الاكلير
ضع في قدر الحليب، السكر ثم أخلطهم
: طريقة عمل كريمة الاكلير
أضف خليط البيض الى الحليب و أخلط كل المكونات حتى تتماسك الكريمة وتصبح سميكة القوام
: صوص الاكلير بالكريمة
في وعاء، ضع السكر الناعم مع الماء ثم قم بخلطهم
: تركيب الاكلير بالكريمة
قم باحدث 3 ثقوب بالاكلير
: تركيب الاكلير بالكريمة
من ثم عبئها بالكريمة بواسطة كيس حلواني
: التزيين
غطس الاكلير بخليط السكر الناعم و الماء
: التزيين
التزيين إختياري
التعليقات (0)