Yahalawa ياحلاوة

بريوات بالمرقاز

custom-preview

بريوات بالمرقاز


18958 تقييم
  18958
  أنشرها
  سجلها

بريوات بالمرقاز من ألذ مفتحات المطبخ المغربي مفسرة بكل مراحلها السهلة خطوة بخطوة


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


15 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
30 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
4
مرقاز
8
قطع
8
قطع
بصل مقطع
100
غ
1
كوب
بقدونس مقطع
15
غ
0.3
كوب
زيت للقليان
180
صل
0.75
كوب
صفار البيض
1
قطع
1
قطع
أوراق البريك
4
أوراق
4
أوراق


الأواني

- شوكة
- مقلاة
- وعاء


مراحل التحضير

: طريقة التحضير

قم بشوي المرقاز(النقانق) على مشواة او مقلاة ساخنة لمدة 10 دقائق مع ثقب كل حبة بعود خشبي في المنتصف

: تركيب البريوات

في وعاء اخلط كلا من البصل المقطع والبقدونس المقطع

: تركيب البريوات

قم بخفق صفار البيض بواسطة شوكة

: تركيب البريوات

قم بوضع حشو البصل والبقدونس من ثم المرقاز في وسط ½ ورقة بريك

: تركيب البريوات

قم بلف ورقة البريك على شكل أصابع وادهن الاطراف بالبيض لاحكام اغلاق الورقة جيدا

: طهي البريوات

قم بتسخين زيت القلي في مقلاة كبيرة من ثم قم بقلي البريوات لمدة 5 دقائق مع تقليبها المستمر حتى تصبح ذهبية اللون .قدمها ساخنة الى جانب الهريسة الحارة او السلطة



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن