Yahalawa ياحلاوة

شريحة اللحم البقري بالبيستو

custom-preview

شريحة اللحم البقري بالبيستو


16552 تقييم
  16552
  أنشرها
  سجلها

شريحة اللحم البقري بالبيستو طبق رئيسي سهل و لذيذ و سريع التحضير


صعوبة الوصفة : 👌 سهلة


25 دق
وقت التحضير
15 دق
وقت الطبخ
40 دق
الوقت الاجمالي

المقادير

كوب
غرام
الحصص
2
خل التفاح
80
مل
0.3
كوب
ماء
80
مل
0.3
كوب
ثوم مفروم
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
فلفل مهروس
2
ملعقة أكل
2
ملعقة أكل
خردل (Moutarde)
1
ملعقة أكل
1
ملعقة أكل
صلصة الصويا
80
مل
0.3
كوب
شرائح لحم الرمستاك
400
غ
400
غ
ورق الحبق
60
غ
1
كوب
ثوم
2
فصوص
2
فصوص
جبن البارميجانو
50
غ
0.5
كوب
زيت الزيتون
12.5
صل
12.5
صل
بودرة اللوز
30
غ
0.3
كوب
القليل من الملح
0.25
ملعقة صغيرة
0.25
ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود
0.125
ملعقة صغيرة
0.125
ملعقة صغيرة
بصل احمر مقطع
70
غ
1
كوب
فلفل رومي أحمر
70
غ
1
كوب
فلفل رومي أصفر
70
غ
1
كوب
كوسة
70
غ
1
كوب


الأواني

- طبق
- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- خفاقة يدوية
- ملعقة خشبية
- وعاء


مراحل التحضير

: لتحضير تتبيلة اللحم

ضع في وعاء كلا من خل التفاح،الماء،ثوم مفروم،فلفل مهروش،خل،صلصة الصويا

: لتحضير تتبيلة اللحم

قم بنقع شرائح اللحم في التتبيلة .ضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليتشرب اللحم جميع النكهات مع تقليبها مرتين

: الطهي

سخن القليل من الزيت في المقلاة،اضف شرائح اللحم ودعها تطهى لمدة 3 دقائق على جهة .رش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

: الطهي

في نفس المقلاة قم باضافة البصل،الفلفل الرومي الاحمر والاًصفر،الكوسة والقليل من الملح والفلفل .قلب جميع الخضار لمدة 5 دقائق حتى تصبح طرية

: صلصة البسيتو

اطحن في الخلاط الكهربائي الحبق،الثوم،جبن البارميجانو،زيت الزيتون،بودرة اللوز، الملح والفلفل الأسود حتي صلصة البيستو ناعمة

: التقديم

لتقديم شرائح اللحم كالاتي : ضع القليل من صلصة البيستو على الطبق

: التقديم

من ثم وزع الخضار فوقها وأخيرا ضع شرائح اللحم المقطعة عليها



التعليقات (0)



العلامات

أجرب الوصفة الآن