المكونات
الخطوات
المكونات
عدد الحصص
4
Ingrédient
1
كغ
بطاطس
1.5
مغرفة صغيرة
ملح
2
مغرفة كبيرة
زيت
1
رشة
فلفل أحمر
1
رشة
أريغانو
1
رشة
ملح
1
رشة
فلفل أكحل
50
غرام
زبدة
50
غرام
فارينة
500
صل
حليب
1
رشة
جوز الطيب
200
غرام
جبن مبشور
الأواني
- كاسارونة
- مقلاة
- صحفة
- طبق الفور
الخطوات
تسويم البطاطس
- في طنجرة كبيرة نحطو البطاطس مع شوية ملح ونخليوها تتصمط مدة 10 دقايق تقريبا.
تحضير للفور
- نوزعو البطاطس في طبق ونصبو فوقها شوية زيت.
توابل وطهي
- نفوحو بالفلفل الأحمر والملح والأوريغانو وديراكت للفور مدة 30 دقيقة على 200 درجة.
تحضير الصوص
- توا نذوبو زبدة ونحطو الفارينة.
قلي الفارينة
- نخليوها تتقلى شوية.
إضافة الحليب
- نصبو الحليب بالشوية ونقعدو نحركو.
توابل الصو
- نفوحو بشوية ملح وفلفل أكحل وشوية جوز الطيب.
إضافة الجبن
- نزيدو الجبن ونخلطو حتى لين يذوب الجبن. نقدمو البطاطس مع صوص الجبن البنينة.