.سخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180.ذوب الشوكولاتة في الميكرويف لمدة 2 دقائق مع تحريكه من حين الى اخر او على حمام مريم

.اخفق في وعاء : صفار البيض مع النشاء لمدة 2 دقائق

.من ثم قم باضافة السكر الناعم ، مسحوق الكاكاو واخلط

.اضف الشوكولاتة المذابة واخلط

. اخفق في وعاء بياض البيض والسكر الفانيليا بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح هشا وناعما

.اخلط بياض البيض مع خليط البسكويت

.صب الخليط في قالب مغطى بورق للطهي.ضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 15 الى 20 دقيقة على درجة حرارة 180

.ذوب الشوكولاتة في الميكرويف لمدة 2 دقائق مع تحريكه من حين الى اخر او على حمام مريم

.اخفق في وعاء بياض البيض والقليل من الملح بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح هشا وناعما.ضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعات على الأقل

.من ثم اخفق في وعاء اخر الكريمة الطازجة السائلة حتى تتحول الى كريم شانتيه خفيفة وناعمة

.أولا اخلط صفار البيض مع الشوكولاتة المذابة

.من ثم قم باضافة بياض البيض على دفعات على تتحصل على موس ناعم وسلس

.قم بصب الموس على قاعدة بسكويت الشوكولاتة.ضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعات على الأقل