الكالامار المشوي مع الليمون

الصعوبة : متوسطة

20 دق

الكالامار المشوي مع الليمون لذة لا تقاوم لكل عشاق السمك وغلال البحر

الأواني

  • مقلاة
  • صحن
  • سكين
  • ملعقة
  • وعاء
  • ملعقة خشبية

وقت الطبخ

5دق

وقت التحضير

15دق

الوقت الاجمالي

20 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

حبار البحر منظف

600

غرام

عصير ليمونة

30

ملليلتر

فلفل أسود

0.25

ملعقة صغيرة

ملح

0.5

ملعقة صغيرة

ثوم

1

فصوص

زعتر

2

أوراق

زيت الزيتون

3

ملعقة أكل

مراحل التحضير

: تقطيع الكلامار

.قم بداية بتقطيع الحبار الى شرائح طويلة اسطوانية الشكل

:تحضير الكلامار

.من ثم اخلط في وعاء : الحبار المقطع مع عصير الليمونة، الفلفل الأسود، الملح، الثوم، الزعتر.اتركه منقوعا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل

: طهي الكلامار

.سخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة من ثم قم بتحمير الحبار لمدة 1 دقيقة على نار عالية لتكتسب لونا ذهبيا جميلا.يمكنك تقديم الحبار ساخنا مع السلطة الخضراء وقطع الخبز المحمص

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !