.في طبق، نحطو الباذنجان و نرشو عليه شوية ملح من الجهتين و ندخلوه للفور مدة 10 دقايق على 180 درجة

.في مقلاة، نحطو شوية زيت، ملح، بصل، ثوم، جزر و طماطم مركزة و نحركوهم مع بعضهم شوية

.نزيدو اللحم المفروم و نحركوه

.و توا نحطو طماطم مرحية و إكليل

.نزيدو الرند و نحركو

.وقت إلي يطيب اللحم، نحيوه من فوق النار و نخليوه يرتاح

.في طبق فور مربع، نحطو الطبقة لولا متع الباذنجان المشوي و ندهنوه بشوية زيت

.فوق الباذنجان، نحطو الطبقة لولا متع اللحم المفروم

. توا نزيدو طبقة أخرى من الباذنجان، و ندهنوه بشوية زيت

.نحطو طبقة أخرى لحم مفروم

.نكملو بطبقة جبن و نطيبوها في الفور مدة 45 دقيقة على 180 درجة.صحة و بالشفاء