. في وعاء : اخلط اللحم مفروم، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود حتى تختلط جميع المكونات

. قم بتشكيل خليط اللحم المفروم الى 4 قطع متساوية الحجم. سخن مشواية على نار هادئة من ثم قم بدهنها بالقليل من الزيت. (قم بشوي الهمبرغر على نار عالية لمدة 1 دقيقة على كل جهة، من ثم قم بخفض النار واطهيها لمدة 2 دقيقة ( حمراء من المنتصف وطرية) أو لمدة 4 دقائق (تحت النصف مطبوخ.من ثم قم بتقطيع الخبز الى نصفين وقم بشويه على نفس المشواة

. من ثم قم بتقطيع الخبز الى نصفين وقم بشويه على نفس المشواة

. ضع على قاعدة خبز الهمبرغر القليل من المايونيز

.من ثم أوراق الخس ، شرائح البصل، اللحم، شرائح جبنة الشيدر،الطماطم

.قم بدهن طبقة الخبز العلوية بالقليل من الخردل.قم بتقديم الهمبرغر مع البطاطا المقلية و الكتشب