همبرغر كلاسيكي و سريع

الصعوبة : متوسطة

40 دق

همبرغر كلاسيكي و سريع و كأنك إشتريته من أشهر محلات الأكل السريع يمكنك طبخه في المنزل لأن الوصفة مفسرة خطوة بخطوة

الأواني

  • صحن
  • ملعقة
  • وعاء

وقت الطبخ

10دق

وقت التحضير

30دق

الوقت الاجمالي

40 دق

عدد الحصص

4

المقادير

المكونات

لحم مفروم

600

غرام

خبز البرغر

4

قطع

بصل

1

قطع

ثوم

1

فصوص

ملح

1

ملعقة صغيرة

فلفل أسود

0.25

ملعقة صغيرة

الزعتر

1

ملعقة صغيرة

اوراق الخس

4

أوراق

بصل

1

قطع

جبن الشيدر ( Fromage cheddar )

4

قطع

طماطم

1

قطع

خردل (Moutarde)

1

ملعقة صغيرة

مراحل التحضير

:تحضيرلحم الهمبرغر

. في وعاء : اخلط اللحم مفروم، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود حتى تختلط جميع المكونات

:طهي لحم الهمبرغر

. قم بتشكيل خليط اللحم المفروم الى 4 قطع متساوية الحجم. سخن مشواية على نار هادئة من ثم قم بدهنها بالقليل من الزيت. (قم بشوي الهمبرغر على نار عالية لمدة 1 دقيقة على كل جهة، من ثم قم بخفض النار واطهيها لمدة 2 دقيقة ( حمراء من المنتصف وطرية) أو لمدة 4 دقائق (تحت النصف مطبوخ.من ثم قم بتقطيع الخبز الى نصفين وقم بشويه على نفس المشواة

:شوي خبز الهمبرغر

. من ثم قم بتقطيع الخبز الى نصفين وقم بشويه على نفس المشواة

: تركيب الهمبرغر المرحلة الأولى

. ضع على قاعدة خبز الهمبرغر القليل من المايونيز

: تركيب الهمبرغر المرحلة الثانية

.من ثم أوراق الخس ، شرائح البصل، اللحم، شرائح جبنة الشيدر،الطماطم

: تركيب الهمبرغر المرحلة الثالثة

.قم بدهن طبقة الخبز العلوية بالقليل من الخردل.قم بتقديم الهمبرغر مع البطاطا المقلية و الكتشب

التعليقات

للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.

أفكار أخرى، ياسر إبنان !