تارت حلوة بالزمباع
إعجاب 0
الصعوبة : سهلة
70 دق
الأواني
- طبق
- القدر
- ملعقة
- الخلاط الكهربائي
- قالب التارت
وقت الطبخ
30دق
وقت التحضير
40دق
الوقت الاجمالي
70 دق
المقادير
المكونات
زبدة
120
غرام
بيضة
1
قطع
دقيق القمح ( فارينة )
250
غرام
زبدة
55
غرام
سكر
55
غرام
بيضة
1
قطع
لوز مرحي
60
غرام
دقيق القمح ( فارينة )
1
ملعقة أكل
قشرة الليمون
1
قطع
حليب
25
صل
سكر
55
غرام
نشاء
1
ملعقة أكل
صفار البيض
1
ملعقة أكل
زبدة
100
غرام
زمباع
3
قطع
مراحل التحضير
: تحضير عجينة التارت
.لتحضير عجينة التارت، ضع في وعاء الزبدة و السكر الناعم

: تحضير عجينة التارت
.قم بخفقهم بخلاط كهربائي

: تحضير عجينة التارت
.أضف للخليط بيضة

: تحضير عجينة التارت
.واصل عملية الخلط

: تحضير عجينة التارت
.أضف للخليط دقيق القمح أي الفارينة

: تحضير عجينة التارت
.واصل عملية الخلط حتى الحصول على خليط متجانس و طري

: تحضير عجينة التارت
.غلف الخليط و أدخله للثلاجة لمدة 30 دقيقة

: الطهي
.سخن الفرن مسبقاً على 180 درجة حرارة مئوية.أخرج العجينة من الثلاجة، قم بفردها بالقلقال و القليل من الفرينة.ضع العجينة في قالب التارت المدور و قم بثقبها بشوكة و أدخلها للفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة حرارة مئوية

: تحضير كريمة اللوز
.لتحضير كريمة اللوز، ضع في وعاء الزبدة

: تحضير كريمة اللوز
.أضف السكر و سكر الفانيليا

: تحضير كريمة اللوز
.قم بخلطهم جيداً بملعقة

: تحضير كريمة اللوز
.أضف للخليط بيضة

: تحضير كريمة اللوز
.أضف للخليط مسحوق اللوز

: تحضير كريمة اللوز
.أضف للخليط ملعقة كبيرة من الفرينة

: تحضير كريمة اللوز
.و أخيراً أضف للخليط قشور الليمون

: تحضير كريمة اللوز
.أخلط كل المكونات جيداً بملعقة

: الطهي
.ضع كريمة اللوز فوق التارت و أدخلها مجدداً للفرن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة حرارة مئوية

: تحضير كريمة الزبدة
.ضع في وعاء الحليب

: تحضير كريمة الزبدة
.أضف السكر

: تحضير كريمة الزبدة
.أضف النشاء

: تحضير كريمة الزبدة
.أضف صفار بيضة

: تحضير كريمة الزبدة
.خلط المكونات جيداً بخلاط يدوي

: تحضير كريمة الزبدة
.ضع الوعاء فوق النار و و واصل الخلط بالخلاط اليدوي حتى الحصول على كريمة

: تحضير كريمة الزبدة
.أبعد الكريمة من فوق النار و غطيها كما في الفيديو و الصور و أدخلها للثلاجة لمدة 30 دقيقة

: تحضير كريمة الزبدة
.أخرج الكريمة من الثلاجة و قم بخفقها بخلاط كهربائي و أضف الزبدة و واصل عملية الخفق حتى الحصول على خليط كريمي

: التركيب
.ضع كريمة الزبدة فوق التارت

: التركيب
.زين التارت بالزمباع


التعليقات
للتعليق ومشاركة تجربتك، يرجى التسجيل.